Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Содержание
  1. Щавель: посадка под зиму семенами, сорта, уход, подготовка к зиме, надо ли обрезать
  2. Можно ли сеять щавель под зиму
  3. Когда можно сеять щавель осенью
  4. Сорта щавеля для посева под зиму
  5. Как посадить щавель под зиму
  6. Требования к месту и почве
  7. Посадка щавеля семенами под зиму
  8. Уход за щавелем осенью и подготовка к зиме
  9. Надо ли обрезать щавель на зиму
  10. Когда лучше сажать щавель – осенью или весной
  11. Заключение
  12. Как правильно посеять щавель под зиму?
  13. Когда лучше сеять щавель
  14. Выбор места и подготовка почвы
  15. Инструкция по подзимней посадке
  16. : сажаем щавель под зиму
  17. Ваш личный садово-огородный консультант!
  18. Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля
  19. Сроки посадки
  20. Посадка щавеля – основные правила
  21. Выбор места, подготовка почвы
  22. Посадка щавеля
  23. Как производится посадка щавеля под зиму?
  24. Как подготовиться к подзимнему посеву семян щавеля?
  25. Сроки для осенней посадки щавеля
  26. Наиболее востребованные сорта щавеля
  27. Некоторые особенности при выращивании щавеля
  28. Общие принципы подзимней посадки
  29. Посадка щавеля под зиму: сроки, преимущества и технология
  30. Преимущества подзимнего посева
  31. Когда сажать щавель под зиму
  32. Подготовка места посадки
  33. Предпосевная обработка семян
  34. Правила посева
  35. Щавель на зиму: рецепт (видео)
  36. Подзимний посев щавеля: особенности и выращивание
  37. Подготовка к зимней посадке
  38. Выбор сорта
  39. Сроки и условия посева
  40. Особенности посадки осенью
  41. Уход и выращивание
  42. Когда собирают урожай?
  43. Посадка щавеля осенью под зиму, уход за всходами и сбор урожая
  44. Определяем сроки посева
  45. Готовим участок
  46. Выбираем семена
  47. Правильно сажаем щавель
  48. Уход за щавелем
  49. Собираем урожай и семена

Щавель: посадка под зиму семенами, сорта, уход, подготовка к зиме, надо ли обрезать

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Посадка щавеля под зиму – это распространенный метод выращивания культуры. При грамотном посеве и уходе листовой овощ будет радовать обильным урожаем в течение нескольких лет.

Можно ли сеять щавель под зиму

Посадка культуры разрешена в течение всего сезона. Но оптимальным вариантом является осенний посев щавеля благодаря ряду преимуществ:

  • экономия времени в период весенних работ;
  • отсутствие необходимости создания условий для хранения посевного материала;
  • зелень, посаженная под зиму, проходит процедуру естественного закаливания и становится устойчивой к климатическим катаклизмам;
  • тающий снег обеспечивает семена достаточным количеством влаги для прорастания;
  • листовой овощ будет можно употреблять намного раньше, чем другие виды зелени, высаженные весной.

Недостаток осеннего посева – это вероятность потепления осенью, что приведет к появлению всходов и их дальнейшей гибели от морозов

Когда можно сеять щавель осенью

Процедуру следует осуществлять с учетом климата в различных регионах. Большинство садоводов производят осеннюю посадку щавеля в октябре-ноябре. Оптимальные погодные условия – это отсутствие осадков и стабильные ночные заморозки. При таких параметрах семена не прорастут до наступления зимы, но активизируются с таянием снега.

В северных регионах посадку листового щавеля рекомендуется осуществлять в октябре. Для средней полосы оптимальным временем является конец октября и начало ноября. В южных регионах посев зелени возможен до декабря.

Сорта щавеля для посева под зиму

При выборе культуры следует уделять внимание сортам, которые характеризуются морозоустойчивостью и высокими показателями урожайности.

Щавель Широколистный стал известен среди садоводов с 1961 года. Созревает он рано, характеризуется крупными листовыми пластинами овальной формы. При недостатке влаги стремится к выпуску стрелок.

Сажать сорт Широколистный рекомендуется для употребления в свежем виде и для витаминных салатов, в нем уровень кислоты снижен

Зимний щавель Изумрудный снег отличается приятным вкусом, широко применяется в кулинарии.

Сорт Изумрудный снег при грамотном посеве радует обильным урожаем, не дает стрелок

Зимний щавель Малахит подходит для осенней посадки: не боится низких температур и характеризуется ранними сроками созревания.

Отличительная черта сорта Малахит – это красивые, насыщенного зеленого цвета листья, не встречающиеся среди других видов

Среди культур раннего созревания популярен щавель Крупнолистный. У него овальные, нежно-зеленого оттенка листья. Они умеренно кислые, с приятным вкусом.

Сорт Крупнолистный не только высокоурожайный, но и стойкий к зимним морозам

Среди культур, которые можно сажать под зиму, чаще всего садоводы выбирают щавель Огородный обыкновенный. У него темно-зеленые, слегка заостренные листья. Он приятен на вкус, универсален в применении: подходит и для приготовления салатов, и для использования в различных рецептах.

Широкое распространение зимний щавель Огородный получил благодаря своей холодостойкости и урожайности

Как посадить щавель под зиму

Чтобы посев дал благополучные результаты, следует придерживаться принципов агротехники. Зимний щавель является неприхотливой культурой, радующей стабильным урожаем при минимальных физических и материальных затратах.

Требования к месту и почве

Щавель – достаточно неприхотливая зелень, благополучно произрастает как под открытым солнцем, так и в полутени. Культура отдает предпочтение грунту со слабокислой реакцией, хорошо дренированному.

Лучше всего сеять зимний щавель в супесчаный или суглинистый грунт, где ранее произрастали свекла, редис или морковь.

Выбранный участок необходимо перекопать, удалить сорные растения. Сформировать грядку и внести в нее удобрения. При осеннем посеве культуры важно ориентироваться на следующие расчеты: на 1м2 земли нужно 5,5-6,1 кг перегноя.

Из минеральных удобрений вносят на 1 м2 по 15 г хлористого калия и аммиачной селитры, по 30 г суперфосфата.

По окончании всех работ требуется сформировать грядку и накрыть ее пленкой до наступления заморозков.

Важно! Все подготовительные работы перед посевом под зиму следует осуществлять за две недели до процедуры, чтобы почвосмесь успела осесть.

Посадка щавеля семенами под зиму

Перед тем как приступить к посеву, следует осмотреть материал: он должен быть целым, без признаков повреждения и гнили. Приобретать любой зимний сорт рекомендуется у проверенных производителей.

Алгоритм работы:

  1. Оборудовать грядку, сделать в ней борозды. При весеннем посеве глубина каждой должна быть 1-1,5 см, а при осенних работах 1,5-2,5 см. Между рядами следует соблюдать дистанцию в 15-25 см.
  2. Семена густо рассыпать по бороздам. По окончании зимы появившиеся всходы нужно проредить.
  3. Засыпать борозды землей и разровнять грунт.
  4. Укрыть грядку слоем мульчи. Для этого можно использовать листву, а затем и выпавший снег.

В отличие от весеннего посева, при посадке зимнего щавеля борозды проливать водой не нужно

Уход за щавелем осенью и подготовка к зиме

До следующей весны все работы за культурой окончены. После таяния снега первые всходы появляются после того, как достаточно прогреется земля. Как только появятся 2-3 листа, культуру проредить, чтобы растения не мешали друг другу.

Основной уход заключается в поливе и прополке. Сорную траву, замедляющую рост зимнего щавеля, нужно удалять в течение всего сезона. Для экономии времени можно замульчировать грядку торфом.

Зимний щавель является влаголюбивым растением. И если осенью после посева ему вода не нужна, то в течение следующего сезона рекомендуется не пренебрегать этим этапом ухода.

Важно! Если температура воздуха выше + 30 °С, то зимний щавель стремится пустить стрелу и прекращает рост. Это отрицательно сказывается на качестве и вкусе листьев, которые становятся грубыми. Осуществлять полив можно как вручную, используя лейку, так и при помощи капельных систем

Оптимальное время для процедуры – это раннее утро или вечерние часы: днем солнечные лучи могут навредить влажным листьям. В осенние месяцы полив зимней зелени следует прекратить: растению будет достаточно естественных осадков.

Подкормок, заложенных в грунт при посеве зелени, хватит для равномерного всхода и роста. Но в сухие периоды для хорошей урожайности рекомендуется использовать жидкие удобрения. Зимний щавель в течение сезона нуждается в азоте, калии и фосфоре.

Органические удобрения нужно вносить осенью из расчета 6 кг на 1 м2. Минеральные подкормки рекомендуется применять после каждой срезки.

Нюансы выращивания зимнего щавеля:

  1. Любой сорт, высаженный на солнечном участке, нуждается в укрытии в полуденную жару.
  2. Если вовремя не удалить появившийся цветонос, то вкусовые качества у листьев снизятся, восстановить их будет нельзя до следующего сезона.

На одном месте зимний щавель благополучно произрастает в течение четырех лет после посева. Максимальный срок жизни зелени не более 5-6 лет. По истечении времени любой сорт нужно пересаживать либо сеять заново.

Подготовка щавеля к зиме заключается в удалении сорняков, внесении подкормок, срезке надземной части.

Рекомендуется замульчировать грядку листвой или подручными материалами

Надо ли обрезать щавель на зиму

Если не удалить надземную часть перед наступлением морозов, то растение будет тратить силы на поддержание листьев. Это снизит его шансы на удачную зимовку. Обрезать нужно надземную часть полностью, оставляя пеньки высотой 5-10 см. Если все сделать верно, то прикорневые почки не будут повреждены, значит, повторять все работы на будущий год не придется.

Когда лучше сажать щавель – осенью или весной

Огородник может посеять культуру в течение всего вегетационного сезона. И хотя осенняя посадка имеет ряд преимуществ, неожиданные морозы могут погубить будущий урожай. Следует учитывать, что природные катаклизмы, потепление зимой, ранняя весна с возвратными заморозками, могут отрицательно сказаться на всходах.

https://www.youtube.com/watch?v=XhUcYf2JnoA

Весеннюю посадку предпочитают те огородники, которые готовы подождать на 2-3 недели дольше свежего урожая. Любители ранней зелени осуществляют осенние посевы щавеля под зиму.

Заключение

Посадка щавеля под зиму – это отличная возможность получить максимально ранний урожай зелени. Такой способ посева имеет как преимущества, так и недостатки.

Но с учетом того, что щавель культура многолетняя и неприхотливая, большинство огородников считают осеннюю посадку мероприятием выгодным, даже с учетом рисков.

В случае неудачи всегда можно будет посеять щавель и в период весенних работ.

Как правильно посеять щавель под зиму?

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

› Зеленные и пряные

29.11.2019

Неприхотливый и нетребовательный щавель способен расти практически в любых обстоятельствах. Однако для получения хорошего урожая сочных витаминных листьев необходимо придерживаться некоторых нехитрых агротехнических правил, одним из которых является своевременный посев. Сажать несложно, но, чтобы усилия не пропали даром, важно сделать это по правилам.

Когда лучше сеять щавель

В принципе, высаживать щавель допустимо в течение всего вегетационного периода, но существуют наиболее удобные и благоприятные периоды:

  • Ранняя весна (конец марта, начало апреля), как только почва прогреется до +3…+5 °C. В это время земля пропитана талыми водами и всходы появляются очень дружно через полторы — две недели после посева. Первую срезку зелени можно производить уже в июне.
  • Середина лета (с последней июньской недели и до середины июля), сразу после сбора ранних овощей и зеленных культур (редис, салат и пр.). При обеспечении обильного полива урожай будет готов к началу осени. В южных регионах щавель сеют даже в августе, растения успевают окрепнуть до морозов и весной очень рано начнут вегетацию.
  • Под зиму (с середины октября и до начала ноября), только после того, как начнутся стабильные ночные заморозки и почва немного прихватится морозом, потому как проклёвываться щавелевые семена начинают даже при температуре +2…+3 °C. Крайне важно правильно рассчитать сроки посева, иначе появившиеся не вовремя всходы погибнут.

Щавель можно сеять в течение всего сезона

На юге осень долгая, и щавель порой сеют вплоть до середины декабря.

Выбор места и подготовка почвы

Для обустройства грядки под щавель выбирают тенистые участки под сенью больших деревьев или у забора, хотя культура может расти и на открытом солнце. Подойдут лёгкие, плодородные, хорошо дренированные суглинки, супеси или торфяники со слабокислой реакцией и залеганием грунтовых вод не ближе 1 м к поверхности.

Землю подготавливают заранее, примерно за 2–3 недели до предполагаемого дня посева щавеля под зиму. Почву перекапывают, выбирая корни многолетних сорняков и внося удобрения (на 1 м 2 ):

  • садовый компост или перегной — 7–8 кг;
  • селитру аммиачную — 12–15 г;
  • суперфосфат — 25–30 г;
  • калий хлористый — 10–15 г.

На сформированной грядке делают бороздки глубиной около 2–3 см, оставляя между ними по 20–25 см. Затем прикрывают полиэтиленовой плёнкой до прихода холодов. Необходимо запастись достаточным количеством плодородной земли для присыпки семян и держать её в тепле.

Читать еще:  Как сэкономить на покупках к новому дачному сезону

Грядку с бороздами необходимл подготовить заранее

Никакой предварительной подготовки для посадочного материала при подзимней посадке не требуется. Семена щавеля должны быть обязательно сухими, чтобы избежать их несвоевременного прорастания.

Много лет на нашем участке щавель рос под яблоней. Но когда состарившееся дерево спилили, пришлось пересаживать и щавель, потому как на ярком солнце зелень была сухая, жёсткая и невкусная.

Инструкция по подзимней посадке

Когда дневные температуры будут стабильно держаться в районе 0…+5 °C, пора приступать к работам:

  1. С грядки снимают укрытие.
  2. В бороздки насыпают тонкий слой 3–4 мм сухого песка (если есть такая возможность).
  3. По песку раскладывают семена щавеля на расстоянии 2–3 см друг от друга (загущенные всходы весной прорежают).

В подготовленные бороздки выкладывают семена щавеля

Поливать посевы не нужно, чтобы семена не проклюнулись и не взошли раньше времени.

: сажаем щавель под зиму

Процесс подзимней посадки щавеля не представляет никаких сложностей, с этой работой легко справится любой новичок. Грамотно подготовив грядку и правильно выбрав время, можно уже в конце весны или в начале лета получить первый урожай витаминной зелени.

Ваш личный садово-огородный консультант!

Борщ или суп из зеленого щавеля, вряд ли есть человек, который бы не пробовал одно их этих блюд. Но после зимы попробовать чего-нибудь летнего и вкусного всегда хочется больше.

Так в чем проблема? Если посеять семена щавеля под зиму, ранней весной вполне реально иметь на столе свою любимую, а главное витаминную еду.

Вот только не все еще огородники знают, посадка щавеля под зиму семенами возможна или нет.

Сажают ли щавель под зиму

Конечно, сажают. Щавель – растение неприхотливое и холодостойкое.

К тому же если в почву семена заложить с осени:— к весне они закалятся;— болеть растение будет меньше;— урожайность повысится;

— благодаря талой воде, в момент начала прорастания семян влага всегда есть.

Правда, при посадке щавеля под зиму присутствует один относительно негативный момент – большой расход посадочного материала. Все потому, что посев проводится не подготовленными и не проросшими семенами.

То есть «брак» в почву тоже попадает. Чтобы компенсировать то, что не прорастет, приходится увеличивать их количество.

Но, учитывая возможность семена не покупать, а собирать с собственного участка, на такой момент можно не обращать внимания.

Как выбрать участок для посева и как подготовить почву

Поскольку щавель растение нежное, ему нужны легкие грунты, расположенные на открытых светлых с умеренной влажностью участках. Легкие — это суглинки, песчаные или торфяные.

В случае, когда посадка щавеля под зиму семенамипроводится в чернозем или глину, на грядки следует добавить немного песка или торфа. Рекомендаций по точному количеству быть не может, все определяется на месте.

В конечном результате почва должна получиться рыхлой.

Следующий этап после приведения самой земли в надлежащее состояние – внесение удобрений. В плодородную «не выработанную» почву много всего вносить не обязательно. Для полноценного роста и развития щавеля вполне хватит одного перегноя или компоста (6-7 килограмм на 1 м²). На обедненных почвах удобрений потребуется больше.

В землю придется добавить:— хлористый калий (15 г);— аммиачную селитру (15 г);

— суперфосфат (15 г).

Золу, как для других культур, добавлять не обязательно, щавель к кислотности грунта непривередлив.

Какое время посадки будет правильным

Если говорить о времени, когда сажать щавель под зиму семенами в общем, то это будут месяцы октябрь и ноябрь. Точней определяется по погоде. При посеве под зиму в теплый грунт, семена имеют все шансы прорасти и вымерзнуть в первый же мороз.

Чтобы такой неприятности не случилось, посев проводится только в холодную землю. Можно даже в замороженную, но с подготовленными под посадку грядками. Подготовка грядок заключается в чем? Пока тепло, грядки размечаются по линиям через каждые 20 сантиметров.

На каждой линии делаются бороздки глубиной около 5 сантиметров. Все, огородик накрывается пленкой и оставляется до начала зимы.

Как посадить щавель правильно

Участок выбран, почва подготовлена, когда сажать щавель под зиму, определено, на улице температура около нуля или ниже, пора начинать посев. В бороздки высеваются семена, сверху на них насыпается 1,5 сантиметра земли.

Кстати, землю для заделки семян следует заготавливать заранее, когда еще тепло. Или купить в магазине, если по каким-то причинам сделать этого не получилось. В завершение свежий грунт немного притаптывается, грядки утепляются слоем листьев.

Если есть снег, то и снегом.

В принципе даже для непосвященных огородников выращивание щавеля с подзимней посадкой не является сложным процессом. Правильно проведенные подготовительные мероприятия и точно выбранное время посева всегда обеспечат сохранность посадочного материала зимой, дружные всходы весной и как следствие этого любимый супчик или борщ на столе.

Поделитесь полезной информацией:

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Дачники знают, что с приходом осени работы на огороде не становится меньше. Одни растения необходимо подготовить к зиме, а другие высадить. Именно к таким и относится щавель.

Конечно же, эту овощную культуру можно высаживать весной либо летом, но осенний ее посев также пользуется популярностью.

Итак, давайте узнаем, как и когда сажать щавель под зиму, и какого ухода за собой он потребует.

Сроки посадки

Сеять щавель под зиму необходимо, когда еще нет устойчивых морозов. Лучшим временем для этого считается поздняя осень – вторая половина ноября, иногда это можно делать и в декабре. Такие сроки выбирают для того, чтобы семена не успели прорости.

На заметку! При подзимнем посеве большинство всходов часто выпадает, поэтому высоких урожаев добиться достаточно трудно!

Осенний посев щавеля целесообразней проводить в регионах с умеренным климатом на песчаных почвах. Благоприятными считаются территории таких стран, как Латвия, Беларусь, Литва и Эстония.

Посадка щавеля – основные правила

Семена для подзимней посадки срезают с растения спустя 1,5-2 после их завязывания. Досушивают посадочный материал в прохладном месте. Старайтесь выбирать семена второго года хранения. Что касается сорта, то наилучшим образом при осеннем посеве зарекомендовали себя:

Но помните, такой посев особенно требователен к качеству семян и их всхожести. А так как значительная их часть будет утрачена, то при закладывании гряд рекомендуется увеличить норму высева не менее чем на 30%. Кроме того, на одном месте щавель не допускается к выращиванию более 4-х лет подряд – это чревато снижением зеленой массы и ее полезных качеств.

Выбор места, подготовка почвы

Для посева щавеля под зиму подходящим станет участок:

  • затененный;
  • не слишком сырой – оптимальное залегание грунтовых вод не должно быть менее 1 м;
  • с суглинистыми или дренированными плодородными торфяными почвами;
  • на нем не должно быть многолетних сорняков, в противном случае вам придется хорошенько потрудиться, чтобы их удалить;
  • предшественниками щавеля могут быть редис, капуста, салат либо укроп.

Для того чтобы подготовить выбранный участок, его необходимо предварительно перекопать и внести комплексное удобрение либо смесь, состоящую из ведра перегноя, 15 г хлористого калия, 30 г суперфосфата и 15 г аммиачной селитры. Это количество необходимо внести на 1 м 2 грядки.

При формировании гряды учитываем, что глубина борозды должна составлять около 4-х см, а расстояние между ними не менее 20-ти см. Когда участок подготовлен, его следует накрыть полиэтиленом.

Рекомендация! В это же время стоит заготовить пору ведер с чистым песком или сухой землей, которые понадобятся при посадке культуры.

Посадка щавеля

При наступлении первых заморозков можно приступать к посеву щавеля.

  1. Открываем подготовленные грядки и засыпаем в борозды заготовленный песок, слой которого должен быть толщиной около 1 см.
  2. При весеннем посеве расстояние между растениями должно составлять 5 см, но, так как подзимняя посадка чревата выпадением всходов, то посев делаем гуще.
  3. Семена закладываем в борозды и засыпаем сверху сухой землей.
  4. Почву прикатываем либо уплотняем граблями – такой прием обеспечит дружное прорастание семян.
  5. Утепляем грядку опавшими листьями и снегом (если он уже успел выпасть).

С наступлением весны необходимо вновь вспомнить о наших посадках и произвести за ними должный уход. Щавель не потребует от вас особых трудовых затрат. Все что ему необходимо – это регулярное рыхление почвы между растениями и своевременный полив.

В первый год после посадки щавель даст лишь молодые ароматные листочки. Вы без стеснения можете срезать их и подавать к столу. На второй год уже будет заметно образование стебля. Цветоносы желательно обрезать – это поможет избежать истощения корневой системы.

Ежегодно после сбора урожая в почву под щавель необходимо вносить минеральные удобрения, осматривать листочки на предмет наличия вредителей и болезней.

Источники:

http://dacha.help/zelen-i-travy/kogda-sazhat-shchavel
http://sadovod-i-ogorodnik.ru/425-posadka-schavelya-pod-zimu-semenami-kak-i-kogda-sazhat-schavel-pod-zimu.html
http://mirogorodov.ru/podzimnyaya-posadka-schavelya.html

Как правильно посеять щавель под зиму? Ссылка на основную публикацию Статьи на тему: выращивание зелень лист нут осень рис сад торф

Как производится посадка щавеля под зиму?

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Ценность щавеля в том, что уже ранней весной он является поставщиком большого количества витаминов, органических кислот, минералов, он настолько популярен, что растет почти на каждом огородном или дачном участке.

Поскольку этот листовой овощ весьма холодостоек, у огородников не должно возникать сомнение, можно ли сажать щавель под зиму? Можно, он прекрасно выдерживает холода и очень влаголюбив, так что весенняя влага для роста семян будет растению только на пользу.

Другие статьи о щавеле:

Как подготовиться к подзимнему посеву семян щавеля?

Начинать подготовку к посадке нужно с выбора места для грядки. Растение настолько неприхотливое, что готово расти практически в любых условиях, но если его посадить в плодородную почву и уделить внимание при выращивании, то урожай сочных и полезных листьев будет значительно богаче.

Грунт для него предпочтительный суглинистый или супесчаный, участок желательно подобрать слегка затененный, тогда листочки вырастут более сочными и нежными.

Поскольку щавель – растение многолетнее, участок для него отводится чистый от злостных многолетних сорняков, чтобы они в последующем не заглушили культуру. Несмотря на то, что растение влаголюбивое, сырой участок с близким залеганием грунтовых вод ему не подойдет, застоя воды щавель тоже не любит.

Посадка щавеля под зиму семенами производится в рыхлую, водопроницаемую почву, поэтому грядку глубоко перекапывают, удаляя сорняки вместе с корешками, вносят удобрение из расчета на 1м2:

  • легкого перегноя или компоста – 1 ведро;
  • хлористого калия – 25 г;
  • суперфосфата – 35 г;
  • аммиачной селитры – 15 г;
  • торфа – 0,5 ведра.

Торф желательно добавить для того, чтобы дополнительно подкислить почву, так как щавель предпочитает пониженный показатель рН.

Участок разравнивается, формируется грядка с продольными или поперечными бороздами, глубина которых приблизительно 4 см. расстояние между рядками лучше не загущать, оставляя 25-30 см, чтобы за посадками легче было ухаживать. Подготовленную грядку можно накрыть пленкой и оставить до момента посева.

Нужно заготовить сыпучий грунт, перемешанный с перегноем, которым будут присыпаться бороздки после посева семян, сухую листву или другой материал для мульчи (в южных регионах с мягкими зимами мульчировать посевы щавеля не обязательно).

Сроки для осенней посадки щавеля

Так как культура необычайно холодостойкая, семена щавеля начинают проклевываться при температуре плюс 2-30 С, подзимний посев необходимо проводить только после начинающихся ночных заморозков. Сроки посадки щавеля под зиму в каждой местности свои, рассчитать время надо так, чтобы семена не проросли до стабильно установившихся морозов.

Для северных регионов посевы можно проводить с середины до конца октября, для средней полосы России подходящими могут быть сроки с конца октября до середины ноября, в южных регионах иногда посев щавеля можно проводить до середины декабря. В любом случае, ориентируются на месте по погоде, важно, чтобы земля была промерзшая, грунт для присыпания – сухой, после посева грядку не поливать.

Семена сеются обязательно сухими, на дно бороздок перед посевом вносится небольшой слой сухого песка, по нему раскладываются семена. Расход семян при подзимнем посеве нужно процентов на 20-25% увеличить. Бороздки присыпаются заранее подготовленной почвосмесью, которую слегка прикатывают, этот прием помогает семенам дружно прорастать.

Лучше всего, если посадка щавеля осенью под зиму будет проводиться семенами двухлетнего срока хранения.

Присыпают грядку сухими листьями, опилками, торфом. Если погода сухая, дополнительных укрытий не требуется. При дождях, идущих во время оттепелей, грядку лучше накрыть пленкой, чтобы семена не намокли и не проклюнулись.

Наиболее востребованные сорта щавеля

Чтобы дождаться хорошего результата от посева, сорта щавеля нужно приобретать высокопродуктивные, зимостойкие, урожайные, устойчивые к цветушности. Семеноводческие хозяйства предлагают ряд сортов, соответствующих таким требованиям:

Бельвильский – старый, но испытанный, не уступающий современным сортам по качеству витаминной продукции, богат микроэлементами, морозоустойчив. У этого сорта крупные листья на мясистых черешках, появляющиеся ранней весной, за сезон с каждого квадратного метра удается собирать до 7 кг урожая.

Одесский широколистный – морозоустойчивый, раннеспелый, уже к середине апреля можно собирать первую зелень для салатов или супов, крупные темно-зеленые листья собраны в рыхлые прямостоячие розетки, урожайность сорта напрямую зависит от ухода.

Широколистный – набирает все большую популярность, выдает очень раннюю продукцию крупных овальных листьев на высоких черешках. Преимущество сорта в пониженном содержании кислоты, поэтому особенно подходит для приготовления витаминных салатов. Морозостойкий, но сухим жарким летом сильно стрелкующийся.

Малахит – устойчив к холодам, раннеспелый, ценится за быстрое отрастание молодых, с красивыми краями, листочков.

Изумрудный снег – среднеспелый, очень урожайный, в листьях повышенное содержание каротина, витамина С, органических кислот, листья достаточно приятные на вкус, за счет этого широко применяются в кулинарии. Еще одна особенность сорта – он длительное время не стрелкуется.

Посадка щавеля под зиму такими семенами обеспечит огородников ранней зеленью и позволит сделать различные заготовки.

Некоторые особенности при выращивании щавеля

Несмотря на то, что культура многолетняя, стоит менять место посадки через каждые 2-3 года, иначе листва будет постепенно мельчать, количество ценных питательных веществ в ней – уменьшаться.

Это травянистое растение можно выращивать с ранней весны до поздней осени, каждый огородник сам решает, когда сажать щавель, под зиму или весной, у каждого срока свои преимущества, но именно подзимний посев сможет обеспечить семью ранней витаминной зеленью, так необходимой после зимних месяцев.

Общие принципы подзимней посадки

Из этого видео вы можете узнать об общих принципах посадки растений под зиму:

Посадка щавеля под зиму: сроки, преимущества и технология

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Щавель (Rúmex) относится к роду популярных в нашей стране однолетних или многолетних трав и полукустарников из семейства Гречишных или Polygonaceae. Растение, имеющее продолговатые листья со своеобразными вкусовыми качествами, выращивается практически повсеместно, а посев данной зеленой культуры семенами может осуществляться в разные сроки, с весны до осени, или под зиму.

Преимущества подзимнего посева

Несмотря на то, что садить щавель в поздне-осенний период – достаточно редкий прием в агротехнике, привычной для наших соотечественников, опытные огородники предпочитают сажать некоторые пряные и овощные культуры именно осенью. Такая посадка обладает целым рядом преимуществ, среди которых:

  • получение более раннего урожая полезной зеленой культуры;
  • семенной материал проходит естественное закаливание или природную стратификацию в процессе зимних морозов;
  • в весенний период семена щавеля способны получить мощный заряд влаги, что способствует формированию дружных и крепких всходов.

Помимо таких неоспоримых преимуществ, к достоинствам подзимних посевных работ также можно отнести значительную экономию весеннего времени.

Когда сажать щавель под зиму

Сеять щавель под зиму следует, начиная со второй половины октября или в первой декаде ноября.

Желательно дождаться того момента, когда грунт на участке под подзимний посев будет слегка прихвачен морозом, а температурные показатели воздуха устойчиво опустятся до отметки в 0-5°С.

Если посадить щавель слишком рано, то появившиеся ростки будут полностью погублены зимними морозами. Следует отметить, что стандартный расход семенного материала при осуществлении подзимнего посева обязательно нужно увеличить примерно на 25-30%.

Подготовка места посадки

Такая многолетняя культура как щавель, нуждается во внимательном подходе к посеву и грамотной подготовке грунта на участке для выращивания. Чтобы правильно посадить щавель в осенний период, желательно провести следующую подготовку участка:

  • предпочтение следует отдавать легким почвам;
  • лучше всего щавель растёт и развивается на супесчаных или суглинистых грунтах, а также участках, представленных торфяными почвами;
  • на других типах грунтов рекомендуется обеспечить посевам хороший дренаж;
  • необходимо заблаговременно провести глубокую перекопку почвы с тщательным удалением сорной растительности;
  • при предпосевной перекопке требуется внести порядка 5-7 кг навоза или компоста, не более 30-35 г суперфосфата, а также примерно 20-25 г хлористого калия.

Щавелю нужно обеспечить достаточно хорошее освещение или выращивание в полутени. В качестве растений-предшественников можно использовать свеклу, редиску, петрушку, морковь, сельдерей или капусту.

Предпосевная обработка семян

Следует отметить, что не все сорта щавеля показывают достаточную всхожесть и высокий результат при подзимнем посеве. Рекомендуется отдавать предпочтение следующим сортам этого популярной в нашей стране огородной культуры:

  • «Крупнолистный»;
  • «Широколистный»;
  • «Алтайский»;
  • «Одесский»;
  • «Бельвийский»;
  • «Майкопский».

Кроме того, очень хорошо зарекомендовали себя следующие, относительно новые сорта:

  • «Вегетарианец», раннеспелый сорт универсального использования с урожайностью на уровне 7-9 кг/м2;
  • «Зеленая сказка», среднеранний сорт универсального использования с урожайностью в пределах 6 кг/м2;
  • «Зимний запас», среднеспелый сорт с мелкопузырчатыми листьями и урожайностью в пределах 8 кг/м2;
  • «Крупнолистный», раннеспелый сорт с мелкопузырчатыми светло-зелеными листьями и урожайностью в 6 кг/м2;
  • «Обильнолистный», среднеранний сорт пригодный для консервирования с урожайностью в 6 кг/м2;
  • «Чемпион», среднеранний сорт пригодный для консервирования с урожайностью до 8 кг/м2;
  • «Щи-борщи», ранний сорт с слабокислым вкусом и урожайностью в 6-7 кг/м2.

Важно помнить, что семена щавеля при подзимнем посеве должны быть абсолютно сухими, что не позволит им прорасти до зимних заморозков. Поздние осенние посевы очень удобны для приусадебного садоводства, поэтому не следует ими пренебрегать, а главным условием успеха является правильный выбор сорта и соблюдение правил посева.

Правила посева

Щавель очень хорошо растет и формирует достаточно высокие урожаи при культивировании на слабокислых грунтах с рН 5,2-5,5 и проводить предварительное известкование совершенно нет необходимости.

Кроме всего прочего, на одном месте такую огородную культуру как щавель не рекомендуется выращивать более четырёх лет подряд, что обусловлено достаточно ощутимым снижением зеленой массы, а также полезных качеств собираемой продукции.

Технология подзимнего посева этой огородной культуры не отличается от проведения посадочных работ ранней весной, и заключается в соблюдении следующих правил:

  • при формировании гряд нужно учитывать, что стандартная глубина борозд должна составлять порядка 3-4 см;
  • стандартное расстояние между бороздами должно быть примерно 20-25 см;
  • в подготовленные борозды требуется засыпать тонкий слой сухого песка, на который и закладывается сухой семенной материал;
  • присыпанные грунтом посевы необходимо тщательно замульчировать сухой опавшей листвой или другим подходящим для этих целей органическим материалом;
  • после того как выпадет первый слой снега, снежную массу желательно сгрести на поверхность гряд с щавелем.

Щавель на зиму: рецепт (видео)

Безусловно, подзимние посевные работы относятся к категории достаточно рискованных мероприятий, и от того, насколько точно будет соблюдаться технология посева, зависит конечный результат.

Тем не менее, если всходы не появятся до первой декады мая, рекомендуется незамедлительно произвести повторные посевные работы.

Первая срезка при подзимнем посеве может быть проведена примерно через три недели после полноценного оттаивания почвы весной, что позволяет получить не менее трёх-четырёх сборов витаминной зелени за сезон.

:

(3 4,67 из 5)
Загрузка…

Подзимний посев щавеля: особенности и выращивание

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Садить щавель на грядки можно как весной, так и осенью. Многие садоводы предпочитают именно второй вариант. Зная все особенности посадки под зиму, можно получить отличный урожай и обеспечить себя семенами щавеля нужного сорта на долгие годы вперёд.

Подготовка к зимней посадке

Перед зимней посадкой щавеля, первым делом выбирают место для грядки. Щавель неприхотлив в этом плане, но на плодородной почве и при должном уходе урожай будет значительно больше.

Лучше всего щавель растёт на супесчаной или суглинистой местности, в полутени от деревьев.

Как многолетнему растению, щавелю необходимо свободное от сорняков пространство для нормального развития, так что о чистоте от подобных вредителей нужно позаботиться заранее. Грядка не должна соседствовать с грунтовыми водами, хотя само растение достаточно влаголюбиво.

Почва для посадки нужна рыхлая, легко проницаемая для воды, поэтому грядку перекапывают глубоко и все другие растения с почвы убирают. Затем вносятся удобрения (на 1 кв. м):

  • 1 ведро компоста или лёгкого перегноя;
  • полведра торфа;
  • 30 г суперфосфата;
  • 20 г хлористого калия;
  • 10 г аммиачной селитры.

Торф добавляют для повышения кислотности грунта – щавель предпочитает низкий уровень рН.

На грядке вдоль или поперёк формируют борозды глубиной около 3 см с расстоянием 20-30 см между рядами. До посева готовую грядку, во избежание нарушений, накрывают плёнкой. Для засыпки борозд после посева потребуется сыпучий грунт, смешанный с перегноем, сухая листва либо другие аналоги материалов для мульчи.

Семена щавеля до посадки можно подготовить, замочив и выдержав их двое суток в марле. Также возможна обработка специальным питательным составом для увеличения вероятности большего урожая. Оптимальными для посева считаются семена двухлетнего срока хранения.

Выбор сорта

Для посадки щавеля под зиму используют проверенные сорта, стабильно дающие высокий урожай и устойчивые к низким температурам. К таким сортам относятся:

  • Широколистый. Достаточно новый, но уже успевший завоевать доверие садоводов сорт. Созревает рано, отличается крупными овальными листьями на высоких черешках и сниженным уровнем щавельной кислоты, что делает его оптимальным сортом для различных витаминных салатов. Минусом сорта является частое появление стрелок при недостатке влаги летом.
  • Изумрудный снег. Высокоурожайный, среднеспелый, отличается повышенным содержанием полезных для организма человека веществ. Долго не дает стрелок. На вкус весьма приятен, что обуславливает широкое применение в кулинарии.
  • Бельвильский. Давно известный садоводам сорт. Хорошо устойчив к морозам, богат витаминами. Благодаря большим размерам листьев, с 1 кв. м грядки можно собрать до 7 кг урожая за сезон.
  • Малахит. Также выделяется своей устойчивостью к низким температурам и скорому созреванию зелени. Отличительной чертой этого щавеля являются особой красоты листья, что для других сортов не характерно.
  • Одесский. Созревает рано, часто используется для приготовления супов и салатов. Листья имеют тёмно-зелёный цвет и собираются в розетки рыхлого вида, разрастающиеся под прямым углом.

Семена данных сортов щавеля отлично подходят для посева под зиму, имеют высокие качественные и вкусовые показатели.

Рекомендуем прочесть эту статью, которая расскажет о выращивании в теплице некоторых из представленных сортов щавеля.

Сроки и условия посева

Щавель является холодостойкой культурой, поэтому осенью его садят после установления стабильных ночных заморозков – обычно это конец октября или начало ноября, тут многое зависит от региона. При расчете времени высадки щавеля стоит учесть, что при +2°C он может начать проклевываться.

В северных регионах страны, среднее время осеннего посева щавеля приходится на середину-конец октября, для средней полосы это конец октября и середина ноября, для южных районов – вплоть до середины декабря.

Сажают щавель в холодную или уже замороженную землю, поэтому грядки важно готовить заранее, пока еще тепло.

Особенности посадки осенью

При посадке семена щавеля должны быть полностью просушенными. С грядки убирается пленка, зачастую на ней уже лежит слой снега, и приступают к посеву.

Дно (подготовленных заранее борозд) засыпают мульчей глубиной в 1 см, на неё выкладывают семена. Для зимнего посева берут семян больше, чем для посевов в любое другое время года – на четверть/треть. Оптимальное расстояние для семян – 4 см, эта цифра взята с учетом вероятности выпадения всходов, при необходимости весной щавель легко будет проредить.

Засыпают грядку мульчей, при сухой погоде большей защиты растению не нужно. При наличии дождей щавель накрывают плёнкой. Такая посадка обеспечивает растению все условия для нормального развития весной.

Хоть щавель и является многолетним растением, место для грядки с ним каждые пару лет лучше менять. Так его листья не станут мелкими и сохранят высокий уровень витаминов.

Уход и выращивание

Весной, при появлении первых всходов щавеля, грядку нужно проредить – достаточно оставить по 5 см между взрослыми растениями. Через 2 недели процедуру повторяют – теперь расстояние увеличивают в 2-3 раза. Между рядами пропалывают и рыхлят, своевременно удаляя цветоносные побеги – для получения семян хватит оставить пару побегов.

Поливают щавель обильно, но нечасто. Правильный полив очень важен для этого растения, именно от него зависит вкус листьев щавеля – при недостатке влаги в листьях образуется много щавелевой кислоты, что делает их слишком кислыми, и они огрубевают.

К осени оголившиеся корневища требуют мульчирования – на 1 кв. м грядки вносят около 5 кг перегноя либо компоста.

На вторую весну щавель нуждается в подкормке – 30 г суперфосфата, 20 г мочевины и 15 г хлористого калия будет достаточно.

Когда собирают урожай?

Собирают щавель при формировании на растении 4-5 листьев стандартного для его сорта размеров. Сезон для щавеля – май-июль, за этот период можно до 4 раз успеть собрать урожай. Лучшее время дня для сбора – утро или поздний вечер, созревшие листья срезают ножом, оставляя около 4 см от грядки в черешке.

Почву после каждого сбора урожая щавеля нужно подкармливать, мульчировать и поливать.

Посадить щавель осенью – несложное дело, особенно учитывая неприхотливость данного растения. При соблюдении нехитрых правил сеяния, ухода и сбора, богатый урожай не заставит себя ждать. Остаётся лишь выбрать желанный сорт и осуществить все необходимые приготовления – тогда насладиться полноценным вкусом щавеля сможет любой желающий.

Посадка щавеля осенью под зиму, уход за всходами и сбор урожая

Осенние хлопоты на даче – подзимняя посадка щавеля

Щавель – любимое растение многих дачников. Он неприхотлив, содержит большое количество витаминов, его зелень одна из первых появляется на весеннем столе. Можно ли сажать щавель под зиму, чтобы добиться раннего урожая без хлопот, и когда лучше начинать посадку вы узнаете из нашей статьи.

Определяем сроки посева

Посадка щавеля под зиму — выигрышный вариант. Семена хранятся под слоем почвы, их закаливание происходит естественным путём. Благодаря этому растение будет содержать больше яблочной и лимонной кислоты, а огородники освободят весной время для других занятий.

Семена этой культуры прорастают при температуре 2 – 3℃ выше нуля, поэтому сеять щавель под зиму нужно после наступления стойких заморозков (до 0 – 5℃).

В северных областях срок посадки – октябрь. В средней полосе (Подмосковье) – с конца октября до 10 – 15 ноября, а на юге – до середины декабря. Более поздние сроки неблагоприятно скажутся на всхожести.

https://www.youtube.com/watch?v=IN04_7fOtm8

Быстрое прорастание происходит во влажной почве, поэтому обязательные условия для сева щавеля — промерзшая земля, сухие присыпка и посадочный материал.

Готовим участок

О месте посадки заботятся заранее. Вскапывают грядки с начала до середины сентября, пока земля не замёрзла. Для щавеля отводят затенённый деревьями участок с легкой супесчаной или суглинистой почвой, где не застаивается влага. Выбранное место перекапывают на штык лопаты, тщательно убирают сорняки, вносят удобрения в расчёте на 1м²:

  • лёгкий перегной (1 ведро);
  • хлористый калий (20–25 г);
  • суперфосфат (30–35 г);
  • аммиачную селитру (10–15 г);
  • торф (0,5 ведра).

Участок разравнивают, образуют грядки высотой 12 см с бороздами глубиной 4 см и расстоянием между ними 25–30 см и накрывают плёнкой до начала посева.

Для засыпки заготавливают рыхлую землю с перегноем, для мульчи — опавшую листву, которые хранят в сухом помещении.

На заметку: сажают щавель там, где годом раньше росли корнеплоды, картофель, капуста, огурцы. Это восполнит ресурсы почвы необходимыми микроэлементами.

Выбираем семена

Чтобы сеять щавель осенью, опытные огородники выбирают морозоустойчивые сорта, с прямостоячей рыхлой розеткой, удлинёнными листьями зелёного цвета тёмных оттенков. Именно такие растения содержат повышенное количество витамина С и дают хороший урожай. Наиболее качественный посадочный материал получают в Краснодарском крае.

«Бельвильский». Среднеспелый сорт щавеля, период роста 48–52 дня. Вкус приятный, слабокислый. Высокоурожайный, до 7,3 кг с 1 м². Ценен устойчивостью к стеблеванию.

«Одесский широколистный». Устойчив к пониженным температурам. Раннеспелый сорт, достигает технической зрелости за 40–45 дней. Вкус щавеля умеренно кислый. Урожайность средняя, 2–2,5 кг с 1 м². Прихотлив к составу почвы, требует тщательного соблюдения условий выращивания. Годен для заготовки впрок: засолки, консервирования.

«Широколистный». Зимостойкий. Раннеспелый, созревает 45 дней. С умеренно кислым вкусом. Сорт отличает пониженное содержание щавелевой кислоты, стабильная урожайность. С 1 м² получают 2,1–8,5 кг зеленой массы. Широколистный, неустойчив к стеблеванию. Легко уязвим для вредителей, болезней.

«Малахит». Высоко зимостойкий. Среднеспелый. До начала массового сбора проходит 45–50 дней. Листочки щавеля нежные, изящные. Переносит засуху. Редко подвергается болезням, атакам вредителей. Даёт урожай до 6 кг с 1 м² за две срезки.

«Изумрудный снег». Холодостойкий. Среднеспелый сорт. Готов к употреблению через 46–52 дня после прорастания. Вкус приятный. Особенность разновидности этого щавеля – красивый зелёный цвет. Длительное время не стрелкуется. Урожайность высокая, получают 7,5 кг с 1 м². Листья солят, консервируют, замораживают.

«Крупнолистовой». Отличается повышенной устойчивостью к холодам. Ранний сорт, растёт до срезания 30–35 дней. Обладает приятным, слабо выраженным кислым привкусом. Способен давать 5–6 кг с 1 м² за два сбора. Устойчив к стеблеванию, заражению болезнями, атакам вредителей. Подходит для замораживания, засола.

«Чемпион». Зимостойкий. Раннеспелый, созревает 40–47 дней. Вкус с легкой кислинкой. Высокоурожайный сорт, дает до 6,5 кг с 1 м² за две срезки. Устойчив к цветушности. Пригоден в качестве приправа к мясу и для консервирования.

Правильно сажаем щавель

Посадка щавеля осенью требует соблюдения следующих правил:

  • плёнку снимают с подготовленной заранее грядки;
  • борозды засыпают слоем песка толщиной 0,3–0,4 см;
  • используют сухие семена двухлетнего срока хранения, так как однолетние считаются недозревшими;
  • сеют их на песок с расстоянием 4 см друг от друга или чаще (для получения достаточного количества ростков). Норму расхода семян щавеля увеличивают на 20–25% по сравнению с нормой расхода при посадке весной, учитывая риск вымерзания и гибели слабых ростков;
  • присыпают семена заготовленной землёй с перегноем;
  • уплотняют почву доской или тыльной стороной руки;
  • утепляют грядку опавшей листвой, снегом (при наличии) слоем 5–7 см;
  • не поливают.

Важно: если идёт дождь, нагрянула неожиданная оттепель, накрывают грядку плёнкой, предотвращая проклевывание семян.

Посевы оставляют на зиму, никакого ухода до весны не требуется.

Уход за щавелем

Весной разбивают корку льда, убирают часть снега с грядки, предотвращая длительное таяние. Избыток влаги погубит всходы щавеля.

При густых всходах необходимо прореживание, в процессе которого удаляют лишние и слабые ростки, оставляя между ними 5 см. Процедуру повторяют через две недели, увеличивая расстояние до 10–15 см.

Почву рыхлят каждые 14 дней. Удаляют цветоносные побеги, рост которых снижает качество продукта.

Поливают щавель из лейки обильно, но нечасто. Недостаток влаги сделает зелень грубой и слишком кислой.

Подкормка проводится в три этапа:

  1. В начале роста. Мульчируют почву, рыхлят, вносят в междурядья коровий навоз (разбавляют водой в соотношении 1:6), добавляют калийные и фосфорные удобрения (10–25 г на одно ведро).
  2. В конце летнего периода. Мульчируют оголившиеся корневища, на 1 м² берут 5 кг компоста, перегноя или прелых опилок.
  3. На вторую весну. Вносят в междурядья подкормку перед рыхлением, на 1 м² – 20 г мочевины, 15 г хлористого калия, 30 г суперфосфата. В ясную погоду удобрения вносят в жидком виде, в дождливую — в сухом.

На заметку: Чтобы получить собственный семенной материал, оставляют пару цветоносных побегов на расстоянии 20 см друг от друга.

Собираем урожай и семена

Собирают первый урожай щавеля тогда, когда сформированы 4–5 листьев стандартного для сорта размера, утром либо поздним вечером.

Выщипывают их руками или срезают ножом, оставляя у каждого листочка черешок высотой 5 см. Тянуть вверх и вбок не рекомендуется, чтобы не вырвать растение. После сбора почву подкармливают, мульчируют.

Цветоносный побег, который оставлен для сбора семян, не трогают: таким образом дают возможность растению развить сильный стебель.

Культура начинает цвести в мае. В июне побуревшие метелки с семенами связывают небольшими пучками и просушивают в проветриваемом помещении около 10 дней. После этого цветоносы перетирают между ладонями, убирают мусор и отделяют плоды – коричневые орешки трехгранной формы.

Хранят семена щавеля в сухом помещении, разместив в мешке, сшитом из льняной или хлопчатобумажной ткани. При правильном хранении они остаются всхожими четыре года.

Когда ударят первые заморозки, любители ранних витаминов сажают на грядках щавель под зиму. Этот способ выращивания культуры стоит попробовать и начинающим огородникам. Правильно проведённые мероприятия на каждом этапе – гарантия успеха. Недаром говорится: была бы охота — будет ладиться и работа. Доброго урожая!

Прекрасные цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: