Клюква садовая

Содержание
  1. Клюква – журавлиная ягода: выращивание и уход | Полезные статьи на блоге Беккер
  2. Шаг первый – выбор места
  3. Шаг второй – почва
  4. Шаг третий – срок посадки
  5. Шаг четвертый – полив
  6. Шаг пятый – подкормка
  7. Клюква садовая: посадка, уход, выращивание, обработка и подкормка в домашних условиях (85 фото + видео)
  8. Общие сведения
  9. Внешний вид
  10. Посадка клюквы
  11. Уход за клюквой
  12. В летний сезон
  13. Осенние работы
  14. Размножение клюквы
  15. Фото садовой клюквы
  16. Садовая клюква: о правильной посадке и уходе, советы и рекомендации
  17. Разновидности клюквы
  18. Способы размножения
  19. Выбор участка
  20. Посадка клюквы
  21. Уход за клюквой
  22. Садовая клюква: фото и видео, посадка, уход, размножение и подкормка садовой клюквы
  23. Как растет и когда цветет садовая клюква
  24. Как сажать и выращивать садовую клюкву на участке, чем подкормить почву
  25. Крупноплодные сорта садовой клюквы
  26. Как ухаживать за садовой клюквой на участке: выращивание саженцев
  27. Как вырастить клюкву на садовом участке: защита от заморозков
  28. Выращивание клюквы в саду: сорта, посадка и уход
  29. Сроки посадки
  30. Место для посадки
  31. Почва для посадки
  32. Удобрения при посадке
  33. Схема посадки
  34. Подготовка участка для посадки
  35. Как сделать грядки для клюквы
  36. Полив клюквы
  37. Подкормки клюквы
  38. Пескование клюквы
  39. Укрытие клюквы на зиму
  40. Сорта клюквы

Клюква – журавлиная ягода: выращивание и уход | Полезные статьи на блоге Беккер

Клюква садовая

Клюква – очень ценная лесная ягода, собирать ее довольно сложно, но польза от ее применения огромная. Ягоды содержат витамины С, Е, К1, РР, В.

В мякоти клюквы содержатся полезные кислоты: лимонная, яблочная, бензойная, щавельная, янтарная, а также глюкоза, пектины, фруктоза, бетаин.

Вкусные ягоды врачуют простуду, сахарный диабет, быстро выводят камни из почек, помогают справиться с цингой.

Вырастить клюкву теперь можно в собственном саду, не потребуется колесить по лесу в поисках урожайной полянки.

В этой статье – все о выращивании садовой клюквы.

Чтобы собирать богатый урожай клюквы с садовых грядок стоит поближе познакомиться с агротехникой выращивания этой ценной ягоды. Клюкве нужно внимание и особый уход, а начать было бы правильнее с выбора места.

Где посадить клюкву, чтобы растение чувствовало себя отменно, быстро росло и давало высокий урожай – этим вопросам озабочены все садоводы, которые решили выращивать в саду эту прекрасную ягоду.

Шаг первый – выбор места

Место для посадки кустиков клюквы необходимо выбирать на открытом участке с хорошим солнечным освещением – вы же помните, что самые крупные ягоды в лесу бывают на кочке, хорошо освещенной солнцем?. Если открытых участков нет, то можно разместить посадки в полутени, растение может легко переносить недолгое легкое затенение ветвями взрослых деревьев.

Шаг второй – почва

Какая почва нужна для посадки клюквы: для выращивания ягоды подходят влажные почвы на основе верхового (рыжего) торфа с показателем рН 3,5-5,0. Глубина залегания грунтовых вод не должна превышать расстояния 25 см от верха водоносного слоя до поверхности почвы.

Кусты клюквы прекрасно приживаются по берегам садовых водоемов.

Внимание! Глубина залегания грунтовых вод на уровне 0,4-0,5 м способствует лучшему росту клюквы, на уровне 25-35 см – быстрому созреванию ягод и высокой урожайности.

Если на садовом участке залегает неподходящая почва, придется заменить ее специальным субстратом:

  • Гумус лесной – 1 ч.
  • Песок – 1 ч.
  • Лесная (хвойная) земля – 1 ч.
  • Верховый торф – 2 ч.

Клюква в природе растет в симбиозе с грибком, который помогает растению усваивать питательные вещества, без этого растение не может полноценно развиваться. Чтобы саженцы садовой клюквы не погибли, нужно перенести немного грунта с того места, где растет лесная клюква, в сад.

Шаг третий – срок посадки

Саженцы клюквы можно высаживать в открытый грунт весной и осенью. В весеннее время лучший срок для этого – апрель, вернее самое начало месяца. Грунт оттаял на глубину 10 см – пришло время высаживать клюкву.  А вот лунки под посадку культуры можно заранее приготовить осенью.

  • Глубина посадочной ямы – 10 см.
  • Ширина – 10х10 см.
  • Расстояние между отдельными кустами – 20 см.

Перед посадкой саженцев полезно пролить лунки теплой водой. В одну подготовленную посадочную лунку можно сажать по 2 растения.

После посадки полезно замульчировать почву под кустами еловыми иглами, сосновой корой или другими материалами, которые способствуют подкислению грунта.

Шаг четвертый – полив

Выращивание клюквы на садовом участке невозможно без полива, эта культура очень любит влагу, поэтому пересушка грунта может привести к гибели кустов.

Необходимо наладить регулярный достаточный полив, раз в неделю полезно сильно заливать растения для глубокого проникновения влаги в почву. Воду для полива следует подкислять, доводя рН до 4. Для подкисления поливной воды можно использовать лимонную кислоту или уксус.

Шаг пятый – подкормка

Высаженную рассаду необходимо не только поливать водой, растениям требуется обеспечить полноценное питание, поэтому один раз в 2 недели стоит вносить под кусты сбалансированное минеральное удобрение. Можно использовать готовые составы для хвойных растений, рододендронов или азалий. Переизбыток питательных веществ может навредить саженцам больше, чем их недостаток.

Весной, летом и осенью за растением следует проводить тщательный уход, который заключается в следующем:

  1. Весна – обрезка; первая подкормка минералами; удаление сорняков, осторожное рыхление грунта.
  2. Лето – полив; уборка сорной травы, трехкратная профилактическая обработка в период бутонизации от грибковых инфекций (используют препараты Топсин М, Делан, Скор).
  3. Осень – уборка урожая; обработка инсектицидами, бордоской жидкостью.

Селекционеры плотно работают с культурой, радуя садоводов оригинальными сортами клюквы с хорошей зимостойкостью и высокими урожаями. Обзор популярных сортов приведен в таблице.

Наименование сортаОписаниеУрожайность
Клюква крупноплодная СтивенсОкруглые плотные ягоды красивого карминно-вишневого оттенка длиной до 25 ммДо 3 кг
Клюква крупноплодная Рубиновая россыпьЯркие некрупные ягоды карминного цвета, длина – 2 см, приятного освежающего вкусаОколо 2 кг
Клюква крупноплодная Эрли БлэкОкруглые черно-красные ягоды с блестящей кожицей. Длина – 17 мм. Высокая морозостойкость – до -45С.Около 2 кг
Клюква крупноплодная Бен ЛирПлотные вишневые ягоды, длина – 18 см2 кг

Выбрать подходящий сорт клюквы для выращивания в открытом грунте легко – практически все растения дают богатый урожай кисло-сладких полезных ягод, легко переносят морозные зимы, отличаются устойчивым здоровьем.

Клюква садовая: посадка, уход, выращивание, обработка и подкормка в домашних условиях (85 фото + видео)

Клюква садовая

Термин клюква группирует вокруг себя категорию низкорослых вечнозеленых кустарников, зачастую встречающихся в болотистых местностях. Индейские легенды утверждают, что плодами растения стала кровь героев, боровшихся с жестокими великанами.

Клюкву с давних времен воспринимали в качестве традиционной русской ягоды. Рассказы о ней встречаются во множестве старых российских книг и записках иностранных путешественников.

Целебные свойства ягод с незапамятных времен были замечены целителями и высоко оценены. Не напрасно их величают лесным врачевателем.

Общие сведения

Клюква очень любит влагу, поэтому разрастается обычно в местах с повышенным ее содержанием:

  • в болотистых местностях;
  • на берегах лесных озер;
  • в заболоченных сосняках;
  • на торфяниках.

Все виды клюквы обладают съедобными ягодами, широко использующимися в пищу и содержащими в своем составе множество целебных веществ, витаминов, микроэлементов, не обладая высокой калорийностью.

Клюкву порой зовут северным лимоном благодаря вхождению в ее состав большого количества лимонной кислоты, витаминов В, РР, С, хинной кислоты и множества микроэлементов.

Первоначально клюква была только дикорастущей, однако более двух столетий назад селекционеры вывели сорта, до сих пор с успехом выращиваемые на дачных участках.

В наши дни садоводы результативно выращивают кустарник у себя дома, что гораздо легче, чем собирать ее в лесу. Создаются даже целые плантации с условиями, приближенными к естественным природным.

На территории нашей страны посадки клюквы встречаются в Карелии, Костроме и Ленинградской области. Дикой клюквы много в Сибири и на Дальнем Востоке.

При организации соответствующих условий можно получить с 1 га до 11 тонн ягод, использующихся в изготовлении:

  • кондитерских продуктов;
  • напитков;
  • джема и варенья.

Продукты пользуются повышенным спросом, благодаря этому выращивание клюквы может приносить доход. Вот почему садоводы хотят знать, как растет клюква.

Внешний вид

Клюква выглядит как низенький вечнозеленый кустарник высотой от 15 до 60 см с глубоким стержневым корнем. Листья, темно-зеленые сверху и покрытые снизу восковой белесоватой пленкой для защиты от влаги, имеют круглую или слегка вытянутую форму.

Цветение куста происходит в мае или в июне в зависимости от климатических и погодных условий. Цветки розовых либо светлых пурпурных оттенков поддерживаются длинными ножками.

Важно знать, как цветет клюква, ведь от этого зависит ее урожайность. После окончания цветения, продолжающегося две с половиной недели, образуется плод размером до 1,6 см. Созревшая кислая ягода обладает круглой или удлиненной формой.

Посадка клюквы

Сажать кусты на участке следует в начале весны, как только почва оттает на 8-10 см. Желательно выбрать открытое место с достаточным количеством света и хорошо увлажненное. Растение предпочитает уголки с близким залеганием грунтовых вод – на берегу ручья, пруда или небольшого озера. В таких условиях кустарник не будет против даже небольшого затенения рядом стоящих деревьев.

Грунт должен быть с кислотностью около 4,0, рекомендуется использовать лесную почвосмесь со сфагнумом. Оптимальным вариантом для разведения клюквы служит смесь песка с торфом, лесным гумусом, землей и добавкой сопревшей хвои.

Клюкву высаживают в лунки глубиной 10 см на расстоянии 20 см друг от друга, ямки засыпают, утрамбовывание не требуется. Плодоносить куст начинает лишь на третий год, а полновесный урожай будет только на четвертый. С 1 кв. метра собирают до 0,5 кг ягод.

Первые два года заросли растения станут попросту привлекательным украшением сада. Клюквенные посадки нередко используют в своей работе дизайнеры для декорирования ландшафта.

В осенний период растение не высаживают, однако в сентябре нужно подготовить место для ее посадки. Выбранный участок необходимо огородить – врыть в землю на глубину 20 см ограду из пластика либо шифера, которая будет выступать над поверхностью на 20-30 см.

Уход за клюквой

Посадка и уход в отрытом грунте не вызывает сложностей, с этим легко справляется даже неопытный садовник. Рано весной, когда кусты зазеленеют, их следует проредить (подрезать) и подкормить комплексом минеральных удобрений, не слишком усердствуя.

Рекомендуется контролировать влажность почвы, рыхлить и пропалывать сорные травы. Кроме того, важно, чтобы опыление с помощью пчел прошло успешно, для этого необходимо неподалеку от ягодника высадить медоносы для привлечения пчелок.

В летний сезон

Летом, особенно во второй половине, особое внимание нужно уделять поливу. Взрослым растениям, достигшим 4-летнего возраста, для успешного плодоношения нужна кислая среда. Опытные садоводы советуют в воду добавлять лимонной кислоты или уксуса. По необходимости, если заметили, что рост ухудшился, лучше подкормить кусты.

В этот период требуется профилактическая обработка фунгицидными препаратами. 3-4-летние кустики нуждаются в мульчировании песком либо измельченным торфом, которые насыпают слоем до 2 см.

Осенние работы

Выращивание клюквы на садовом участке в осенний сезон располагает к сбору урожая. Это происходит в сентябре или октябре. Ягоды собирают не до конца созревшими, дозревают они уже при хранении. После окончания сбора урожая необходимо побеспокоиться о защите растений от болезней и вредителей, от морозов без снега и весенних заморозков.

Как только наступят морозы -5 градусов, клюкву нужно залить 2-х сантиметровым слоем воды. После ее замерзания процедура повторяется несколько раз, пока все растения не покроются льдом.

При относительно теплых зимах кустарник нужно лишь укрыть еловым лапником или специальной тканью. Другим способом укрытия считается пересыпание торфом.

Размножение клюквы

Разведение кустарника происходит с помощью семенных и вегетативных методов. Из семян выращивают ее обычно лишь специалисты, занимающиеся созданием новых сортов. Получение сортовых саженцев возможно только черенками.

Их заготавливают в сезон роста побегов. Отбирают самые крепкие ветки длиной примерно 10 см и сажают их в емкости с песком, торфом и сгнившей хвоей, заглубив в почву на 2-3 см. До появления корней черенкам необходим обильный полив.

Обычно укоренение происходит довольно скоро.

Вырастить полезную, насыщенную витаминами и полезными веществами ягоду вовсе не трудно, если выполнять необходимые условия. Основным требованием влаголюбивого кустарника к уходу является безотказный полив. Постоянный адекватный уход и благоприятные погодные условия позволят полезной ягоде отблагодарить за это прекрасным урожаем.

Фото садовой клюквы

Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:    

Садовая клюква: о правильной посадке и уходе, советы и рекомендации

Клюква садовая

Добрый день, мой читатель. Садовая клюква требует соблюдения определенных правил посадки. Если удастся подобрать подходящий для этой культуры участок и обеспечить ей качественный уход, то уже спустя 2-3 года можно собирать неплохой урожай ароматных крупных ягод.

Садовая клюква. Иллюстрация для статьи используется с сайта sady-msk.ru

Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал “О Фазенде“. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.

Разновидности клюквы

Относится клюква к морозостойким многолетникам, образующим кустарники с корнями, проникающими в почву до 10-15 см. Кожистые листья окрашены в темно-зеленый цвет. Миниатюрные розоватые бутоны образуют на вертикальных отростках соцветия в виде кисти. На горизонтальных побегах ягоды не образуются.

Для выращивания предлагается крупноплодная культура из США и болотная разновидность клюквы. У обоих видов высота вертикальных плодоносящих стеблей составляет примерно 20 см. Длина горизонтальных побегов у болотной клюквы достигает 0,4 м, а у крупноплодной — 2 м.

В российских условиях с неустойчивым климатом лучше адаптируется холодостойкая, не требующая укрытия на зиму, болотная клюква. Цветет она в конце весны. Ягоды (массой около 1,5 г) можно собирать во второй декаде сентября.

Крупноплодная разновидность (с весом ягод примерно 2,5 г) цветет ближе к середине июня, поэтому позднеспелые сорта могут культивироваться только на южных территориях. Для северных регионов можно подобрать раннеспелые разновидности.

Способы размножения

Преимущественно размножают садовую клюкву черенкованием. Можно приобрести несколько кустиков и нарезать черенки длиной 10-12 см как с вертикальных, так и с горизонтальных стеблей.

Углубляют черенки, оставляя над поверхностью около 4 см, в смесь просеянного песка и растолченного верхового торфа (1:2). После укоренения их перемещают на постоянное место.

Выбор участка

Для клюквы требуется рыхлый грунт с высоким показателем кислотности (pH 4,0-5,5). При поливе надо также обеспечить кислую реакцию воды (pH 4,0-5,0). Если эти условия не выполняются, то на листьях становятся заметными признаки хлороза. Растение постепенно останавливается в развитии.

Подойдет супесчаная или торфянистая почва без избыточного заболачивания, вызывающего гниение корней. Место должно хорошо освещаться и не иметь резких перепадов высот.

Посадка клюквы

Участок для весенней посадки клюквы необходимо тщательно перекопать в августе-сентябре. Размечают грядку на поверхности почвы, поддерживая ее минимальный размер 1,4х4,0 м.

Поскольку этой ягодной культуре требуется специальный субстрат, то снимают верхний почвенный слой глубиной 20-25 см и укладывают в котлован измельченный верховой торф. Можно заменить его смесью опавших хвойных иголок, древесных опилок, хорошо перепревшей лесной подстилки. Берут компоненты в одинаковых долях. Добавляют для рыхлости немного песка.

Садовая клюква. Иллюстрация для статьи используется с сайта kartoska.ru

Готовят подкисленную воду, растворяя в 6 л жидкости 2 ч. л. щавелевой кристаллической (или лимонной) кислоты. Можно развести полстакана яблочного уксуса (9 %) в десятилитровом ведре. Поливают грунт, добавляя на грядку сульфат калия — 7,5 г и вдвое больший объем сульфата аммония.

Делают посадочные лунки. Их габариты должны вдвое превышать объем земляного кома клюквенного саженца.

Насыпают слой мелкого щебня или гальки высотой около 10 см, затем добавляют небольшое количество почвенной влажной смеси и устанавливают саженец. Его корневая шейка должна находиться на уровне, идентичном показателю при выращивании в контейнере.

Пустоты заполняют субстратом. Посадки поливают, слегка уплотняют. Затем выполняют мульчирование слоем 4-5 см, используя крупнозернистый песок.

Уход за клюквой

На протяжении двух недель после посадки клюкве требуется ежедневный полив. Затем увлажнение проводят реже, не позволяя почве пересыхать. При жаркой сухой погоде требуется ежедневное дождевание. Если лето устанавливается дождливое, то полив соотносят с количеством выпадающих осадков, не допуская заболачивания грунта, которое приводит к гибели растений.

Молодые растения до начала плодоношения на протяжении вегетационного периода 4-5 раз подкармливают готовым минеральным комплексом, используя, например, «Кристалон» или «Растворин» (требуется в 10 л отстоянной воды разводить 20 г выбранного средства). Этот объем расходуют на квадратный метр.

Можно заменить готовые удобрения смесью двойного суперфосфата и сернокислого калия (по 5 г) с добавлением мочевины (2 г). Вводят дополнительно на кончике чайной ложки борную кислоту и сернокислую медь, а также 6-8 кристалликов марганцовки. Разводят приготовленную смесь в 10 л отстоянной воды. Органику и удобрения, содержащие хлор, под клюкву не вносят.

Когда клюквенные кустики достигают трех лет, им требуется полив подкисленной водой, которую готовят с такой же концентрацией, что и при посадке.

У растений моложе трех лет по мере необходимости обрезают поврежденные, гнилые или слаборазвитые побеги. У взрослых кустов после уборки урожая или ранней весной необходимо дополнительно обрезать горизонтальные побеги, поднимающиеся выше вертикальных веток.

С интервалом в 5 лет рекомендуется клюквенные посадки омолаживать. Поздней осенью до первого снега, когда грунт уже замерзает, необходимо на ягодник насыпать торфяно-песчаную смесь, выдерживая толщину в 30 мм. Такая операция позволяет почве оздоровиться, а также способствует развитию дополнительных корней.

Каждую осень практикуют влагозарядный полив ягодных посадок. После чего приствольные круги укрывают слоем торфа. Для благополучной зимовки молодые растения укрывают нетканым материалом, хвойным лапником или мешковиной.

Собирают клюкву обычно в осенний период. Позднеспелые сорта можно на зиму оставлять под снегом. Такие плоды собирают весной. Для хранения ягоды замораживают.

А вы сажаете садовую клюкву на участке?

Оригинал статьии многие другие материалы, вы можете найти на нашемсайте.

О маринованных баклажанах читайте также в следующей статье:Как привить розу к шиповнику: алгоритм действий

Садовая клюква: фото и видео, посадка, уход, размножение и подкормка садовой клюквы

Клюква садовая

Легче всего заниматься выращиванием клюквы на торфяных садовых участках – в этом случае достаточно лишь минимального количества фосфорных удобрений, а минеральных подкормок может и вовсе не потребоваться.

Как растет и когда цветет садовая клюква

Клюква садовая – вечнозеленый полегающий кустарничек семейства брусничных высотой до 80 см с длинными стелющимися и короткими прямостоячими или приподнятыми побегами.

Стелющиеся побеги могут быть от 0,2 и до 1 м длиной, а прямостоячие – от 3 до 15 см. Придаточные корни тонкие.

Растет садовая клюква, как и дикая – её корневая система поверхностная, располагается на глубине 5—15 см с сильно развитой микоризой (симбиоз гриба с растением), что позволяет лучше использовать элементы питания из почвы.

   

Стебли нитевидные, сильноветвящиеся, местами укореняющиеся. Листья мелкие, кожистые, продолговато-яйцевидные, сверху зеленые, снизу серебристые, покрыты восковым налетом. Листья клюквы живут 2–3 года, сверху с густым восковым налетом, снизу с серебристым оттенком.

А когда цветет садовая клюква в культуре? На концах укороченных прямостоячих побегов находятся колокольчатые бледно-розовые цветки, собранные в кистевидные соцветия.

Цветение происходит в мае – июне, опыление перекрестное с помощью насекомых. Цветки мелкие, беловато-розовые, поникшие, расположены на длинных цветоножках на концах побегов.

Плод – темно-красная шаровидно-продолговатая ягода с сочной мякотью.

Как видно на фото, у садовой клюквы ягоды диаметром до 2,0 см, темно-красные, с кислой красной мякотью, содержат от 6 до 20–30 мелких семян:

   

Созревают ягоды в сентябре—начале октября. Благодаря высокой кислотности, а также присутствию бензойной кислоты они хорошо сохраняются на растении всю зиму. Особенно хороши ягоды, снятые с куста после наступления морозов, но после оттаивания они быстро портятся.

Плантации клюквы могут жить до 60, а иногда и более лет. Первый урожай клюква дает на третий-четвертый годы после посадки.

Как сажать и выращивать садовую клюкву на участке, чем подкормить почву

   

Клюкву болотную (Oxycoccus palusfris) и клюкву крупноплодную (Oxycoccus macrocarpa) размножают семенным и вегетативным способом (черенками).

В селекционной работе при создании новых сортов и в любительском садоводстве клюкву в основном сеют.

Для размножения садовой клюквы семена из ягод весеннего сбора после перезимовки проходят естественную стратификацию под снегом и весной хорошо прорастают.

Как сажать и выращивать садовую клюкву на участке, чтобы собрать хороший урожай? Для выращивания растения подбирают освещенное место поблизости от источника воды. При этом необходимо предусмотреть возможность краткого затопления участка и спуска излишней воды.

У клюквы повышенные требования к аэрации и содержанию органического вещества в почве. С бедными по химическому составу почвами садовая клюква мирится, но не выносит тяжелые и заплывающие грунты.

Легче всего клюкву вырастить тем садоводам, чьи участки расположены на торфяных почвах.

Перед посадкой достаточно внести фосфорные удобрения (20 г двойного суперфосфата на 1 м2) и при перекапывании выбрать корневища многолетних сорняков.

   

Оптимальный срок посадки – весна, когда растения находятся в фазе распускания почек или начала роста побегов (первая декада мая); при осенней посадке возможно вымерзание растений. Чтобы почва осела, за 1–2 дня до посадки ее хорошо поливают.

При уходе за растениями следует не допускать зарастания участка сорняками, особенно в первые годы, когда побеги еще не покрыли всю площадь.

Прополку проводят 3–4 раза за вегетацию по всходам сорняков, аккуратно, стараясь не вырвать вместе с ними и укоренившиеся черенки.

   

Чем подкормить садовую клюкву на участке, чтобы обеспечить отличное плодоношение? Это растение малотребовательно к условиям минерального питания, но положительно реагирует на невысокие дозы минеральных удобрений.

При этом более эффективно дробное (2–3 раза за вегетацию) внесение удобрений, особенно азотных. Навозом клюкву не подкармливают.

При уходе за садовой клюквой для подкормки при плохом росте растений в год посадки в середине лета вносят мочевину (7–10 г на 1 м2).

Плодоносить клюква на садовом участке начинает на 3-4-й год после посадки. Раз в 3–5 лет клюквенник омолаживают.

Для этого поздней осенью поверхность замерзшей почвы засыпают слоем 2–3 см крупнозернистого песка либо смесью песка и верхового торфа (1:1 или 1:2).

При правильной посадке и уходе за садовой клюквой, при хорошем мульчировании создаются условия для образования на стеблях новой корневой системы и отрастания побегов.

Клюква, укрытая снегом, хорошо зимует. Ягоды созревают в сентябре – октябре.

Клюква морозоустойчива, но зимой при отсутствии снежного покрова или недостаточной его мощности возможна гибель побегов или ростовых почек от морозов.

В случае сильных морозов происходит зимнее высыхание растений, так как листья транспирируют влагу, не имея возможности пополнить ее запасы из замерзшей почвы.

Заморозки в период бутонизации, цветения и завязывания плодов также могут привести к гибели будущего урожая.

Здесь вы можете посмотреть фото посадки и ухода за садовой клюквой на приусадебном участке:

   

Крупноплодные сорта садовой клюквы

Клюква долгое время была дикорастущей культурой. Из пяти видов клюквы культивируют только крупноплодную, распространенную в Северной Америке, и четырехлепестковую (болотную), которой много в северных районах России.

Сорта американского происхождения менее морозостойки, но более крупноплодны и урожайны. В нашей стране есть районированные сорта клюквы болотной, которые созданы отбором перспективных форм из естественных популяций и селекцией на основе межвидового и межродового скрещивания.

В природе все виды клюквы произрастают только на болотах.

Все районированные сорта сохраняют устойчивость к низким температурам (– 33 С°) под снежным покровом. У всех перечисленных ниже сортов садовой клюквы поражаемость снежной плесенью без зимней заливки водой 4 балла, с заливкой – 1 балл.

Среднеспелые

Дар Костромы

Ягоды крупные, 1,9 г, кислые, без аромата. Содержат: сахара 6,0 %, кислоты 3,0 %, витамина С 35 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 98,4 ц/га. Повреждения вредителями этой садовой крупноплодной клюквы не отмечалось.

Сазоновская

Ягоды средние, 0,73 г, сладко-кислые. Содержат: сахаров – 8,1 %, кислот – 3,0 %, витамина С – 17,0 мг%. Дегустационная оценка 4,5 балла. Урожайность 62,0 ц/га.

Северянка

Ягоды крупные, 1,1 г, темно-красные, кислые, без аромата. Содержат: сахаров – 7,2 %, кислот – 2,8 %, витамина С – 17,0 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 91,0 ц/га.

Соминская

Ягоды крупные, 0,93 г, лимоновидные, с вытянутым концом у плодоножки, красные, кислые, без аромата. Содержат: сахаров – 7,1 %, кислот – 3,0 %, витамина С – 32,0 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 81,0 ц/га.

Хотавецкая

Куст слаборослый, стелющийся. Ягоды крупные, 0,86 г, округлые и округло-сплюснутые, красные и темно-красные, кислые без аромата. Содержат: сахаров – 6,4 %, кислот – 3,4 %, витамина С – 26,0 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 67,4 ц/га.

Позднеспелые

Алая заповедная

Куст слаборослый, стелющийся. Ягоды крупные, 0,8 г, кислые, без аромата. Содержат: сахаров – 7,3 %, кислот – 2,9 %, витамина С – 23,0 %. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 75,0 ц/га.

Краса Севера

Ягоды крупные, массой 1,5 г, округло-овальные, розовые, кислые, без аромата. Содержат: сахаров – 6,8 %, кислот – 3,0 %, витамина С – 151 мг%. Дегустационная оценка 4 балла. Урожайность 139,0 ц/га.

Как ухаживать за садовой клюквой на участке: выращивание саженцев

Клюкву высаживают черенками или 1—2-летними саженцами. В зависимости от условий выращивания растения вступают в пору плодоношения на 3—5-й год. Длина черенков 12–25 см.

Лучше сажать укоренившиеся саженцы. Их получают в питомниках из маточных кустов, которые отбирают среди лучших по результатам плодоношения. Саженцы должны не иметь признаков поражения болезнями и повреждения вредителями.

Перед тем как ухаживать за садовой клюквой, помните, что это растение требует хорошей освещенности, на затемненных участках оно тоже растет, но плодоношение резко снижается.

Почва для клюквы должна иметь кислую реакцию среды – лучше всего рН 3–4,5. На тяжелых почвах рекомендуется снять верхний 25х40-сантиметровый слой и заполнить образовавшуюся траншею верховым торфом или смесью торфа с крупным речным песком (5:1) с добавлением на каждый квадратный метр 1–2 ведер листового или хвойного перегноя из леса и 10 г двойного или 50 г простого суперфосфата.

Лучше высаживать клюкву весной, в первой половине мая.

   

Черенки клюквы высаживают по схеме 25– 30×10—15 см, оставляя над поверхностью почвы верхушки длиной 2–3 см. Черенки высаживают сажальной дощечкой, заглубляя их так, чтобы над поверхностью почвы оставались верхушки длиной 2–3 см.

Высаживают их по 2–3 в одно гнездо, что дает гарантию приживания хотя бы 1–2 черенков в гнезде. Черенки втыкают в песок и прижимают, в песке корни развиваются быстрее и лучше). После посадки растения поливают и в дальнейшем поддерживают высокую влажность почвы.

Перед посадкой и после нее участок хорошо увлажняют, поддерживая его во влажном состоянии в течение всего процесса укоренения.

Легче выращивать укоренившиеся саженцы на расстоянии между рядами 20–30 см и в ряду 10–15 см. После высадки саженцы поливают. Затем в первую неделю поливы проводят ежедневно, в следующие 2–3 недели – 2–3 раза в неделю из расчета 20–30 литров воды на 1 кв. м, а в последующие месяцы – 1–2 раза в неделю. После поливов почвенную корку разрушают граблями.

В 1-й год после посадки у черенков образуются корни и разовьется несколько вертикальных побегов. Стелющиеся побеги формируются в течение второго года, а также на третий год. Обычно за третий год вся (или почти вся) поверхность бывает покрыта развившимися растениями. В первые 3 года очень важно проводить своевременную борьбу с сорняками.

Хотя клюква и является растением болот, она плохо переносит избыточное увлажнение: почва должна быть влажной, но не сырой и мокрой. Оптимальный уровень воды для клюквы должен находиться в пределах 20–40 см. Растения выносят затопление участков до 30 дней, но без полива не очень хорошо переносят продолжительную засуху.

По мере роста кусты загущаются, поэтому периодически необходимо проводить их прочистку от слишком длинных вертикальных побегов и прореживать их.

Как вырастить клюкву на садовом участке: защита от заморозков

А как вырастить клюкву на садовом участке в условиях пониженных температур? Ежегодно в начале зимы плантацию заливают водой. Для этого наливают слой 2 см, после промерзания этого слоя наливают еще один слой, и так до полного вмораживания растений в лед. Перезимовка растений в таком состоянии оптимальная. Весной воду спускают, чтобы избежать распространения снежной плесени.

При посадке и уходе за садовой клюквой успех в получении урожая ягод зависит от мер по защите от заморозков в период бутонизации, цветения и завязывания плодов. Заморозки в эти периоды могут привести к частичной или полной гибели будущего урожая. Рекомендуется также временное затопление растений, при котором вода покроет цветки и бутоны до окончания заморозка.

Посмотрите видео «Выращивание садовой клюквы», чтобы лучше представить, как выполняются все агротехнические приемы:

Выращивание клюквы в саду: сорта, посадка и уход

Клюква садовая

Клюква — ягода ценная, витаминная и очень полезная. Ее легко можно вырастить на дачном участке, если грамотно подойти к выбору и подготовке места для посадки. Главное — создать для кустарника благодатную почву, сделать уютные грядки и не забывать про поливы. При заботливом уходе клюква быстро вступает в плодоношение, а побеги быстро разрастаются и хорошо укореняются черенками.

Сроки посадки

  • Высаживать клюкву можно с апреля и по октябрь. 
  • Пересадки она не боится. 
  • Главное – делать все аккуратно и стараться не повреждать ни корневую систему, ни надземную часть.

Место для посадки

Понятно, что клюква любит много влаги.

  1. Поэтому можно подобрать под посадку клюквы участок с близким стоянием грунтовых вод – оптимально 25 – 35 см).
  2. Если такого нет, то обязательно найдется клочок почвы с уровнем кислотности от 3,5 до 4,5. Там тоже мало что будет расти, а вот клюкве самый раз.
  3. При этом не стоит отдавать клюкве затененный участок. Он, напротив, должен быть максимально хорошо освещен.

Почва для посадки

Что делать, если подходящей по влажности и кислотности почвы нет? Тогда придется почву под клюкву буквально создавать:

  • хорошенько разбавьте грунт, смешав его в равных долях с верховым кислым торфом,
  • или вообще замените верхний слой почвы толщиной в 20-25 см на верховой торф.

Не забывайте, что 1 растение без пересадки может на одном месте расти и плодоносить до 60 лет. Поэтому почву подготовьте как следует. Чем кислее и влажнее она будет, тем лучше. Но откровенное болото на участке делать не стоит: почва должна быть пропитана влагой, но не влага пропитана почвой.

Удобрения при посадке

Вполне допустимо почвосмесь при посадке клюквы обогатить и удобрениями.

  • Можно внести, например, суперфосфат в количестве 1 ст. л. на 1 м² грядки.
  • Главное – не использовать никаких органических удобрений, клюква этого не любит.

Читал, что при изготовлении таких грядок для клюквы помимо торфа, земли и песка в смесь нередко добавляют хвойные опилки (0,5 части). Они также отдают почве кислоту. Так что, если есть такая возможность, то почему бы ею не воспользоваться.

Схема посадки

Высаживать клюкву советую по схеме 20 X 20 см. Этого вполне хватит, чтобы корни достаточно развились и не мешали соседним. Так саженцы получат достаточную площадь питания сразу и приживутся довольно быстро. Далее пустые участки сомкнутся, и на грядке будет сплошной ковер из клюквы.

Подготовка участка для посадки

После того, как вы уже выбрали подходящий участок и внесли торф, почву нужно хорошенько подготовить.

  1. Грунт следует тщательно взрыхлить с одновременным удалением всей сорной растительности. 
  2. Рекомендую высаживать клюкву на грядки, а не сплошным ковром.
  3. Грядки с клюквой нужно размещать так, чтобы к растениям можно было подойти с любой стороны, для того чтобы обработать почву, полить, удалить сорняки, собрать урожай, не наступая при этом на соседние растения клюквы.

Как сделать грядки для клюквы

Если вы располагаете небольшими запасами верхового кислого торфа, то можно сделать закрытые грядки, чтобы торф не смыло дождями и поливной водой, и почва не стала вновь нейтральной.

  • Соорудите что-то типа высоких грядок, подняв почву на 20-30 см, заправив торфом (1 кг на 1 м²) и обложив грядку кусками шифера, железа или дерева.
  • По мне так лучшие стенки делать именно из дерева. Да, они могут сгнить через несколько лет, зато такая грядка выглядит уместно, словно сливается с природой.

Тем, кто хочет сделать все четко и по правилам, можно посоветовать не просто перемешать торф с почвой, а сперва вырыть эту грядку.

  1. Выройте грядку длиной ок. 2 м, шириной 1,5 м, глубиной примерно 0,5 м.
  2. На дно ямки насыпьте керамзита или подобного материала для дренажа слоем в 2 см. 
  3. Далее либо все оставшееся заполните кислым торфом, либо (мне так кажется даже лучше) смешайте торф, почву и речной песок в соотношении 2:1:1.
  4. Когда ямка засыпана, уплотните грунт.
  5. После того, как грунт просядет, останется еще свободное место до поверхности, до высоты самой верхней доски.
  6. Досыпьте примерно половину этой высоты верховым торфом, а остаток речным песком.

Получится рыхлый, воздухо- и водопроницаемый, кислый грунт, идеально подходящий для клюквы. К тому же все это будет огорожено, то есть, сделано на совесть и с расчетом на длительный период.
_______________________________________________________________

ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛЮКВЫ ВО ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ

Полив клюквы

Самое главное, что хочу сказать – не старайтесь буквально заливать клюкву.

  • Почва должна быть всегда умеренно влажной, но не переувлажненной. Иначе корни могут начать загнивать, заведется на них грибок, и растения будут плохо питаться.
  • Пересыхания почвы тоже допускать нельзя, в этом случае может быть еще хуже, растения просто засохнут.
  • Идеально, если будете использовать для полива клюквы разогретую до комнатной температуры дождевую воду.

Поливайте исходя из погоды за окном:

  1. прошел ливень, значит полив не нужен, 
  2. был мелкий дождик – пройдитесь с леечкой, вылив по ведру на 1 м²,
  3. не было дождя, так вылейте ведра полтора на каждый 1 м².

Перерывы между поливами должны быть максимум в неделю, не более. А если на улице настоящее пекло, то минимум вдвое чаще.
___________________________________________________________________

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛЮКВЫ КРУПНОПЛОДНОЙ В СИБИРИ

Подкормки клюквы

Если хотите, чтобы клюква росла как на дрожжах и побыстрее дала первый урожай, не забудьте про подкормки. 

  1. Рекомендую нитроаммофоску как прекрасное комплексное удобрение. Его нужно 10-12 г на 1 м² и желательно в растворенном в воде виде.
  2. Также можно использовать модное сейчас удобрение для вересковых (дозы и сроки указаны на упаковке).
  3. Подкормки проводите раз в месяц, начиная с апреля и заканчивая в первых числах сентября. 
  4. В период начала активного плодоношения подкормки можно увеличить примерно на 1/3, но количество подкормок оставить прежним.

Пескование клюквы

Примерно 1 раз в пару сезонов желательно провести пескование – оно повысит урожайность.

  • Для этого нужно смешать торф и речной песок в равных долях и насыпать на растения, покрыв их слоем в 3 см.
  • Бояться не стоит — растения быстро пробьются сквозь слой песка и торфа и словно омолодятся, обзаведутся дополнительными корнями, станут крепче.

Укрытие клюквы на зиму

Важно позаботиться об укрытии клюквенной плантации на зиму.

  1. Для того чтобы задержать снег – чуть ли не самый лучший укрывной материал для клюквы – нужно набросать на плантацию побольше еловых лап или укрыть мешковиной, либо лутрасилом.
  2. Если снега будет мало, а мороз за 30 °C, то сортовая клюква может погибнуть без укрытия.
  3. И не слушайте тех, кто укрывает клюкву сеном и соломой, это рассадник для мышей, и не более.

Сорта клюквы

Думая о высоких урожаях не забывайте, что клюква – растение, опыляемое перекрестно, поэтому лучше всего на участке выращивать разные сорта. В Государственном реестре селекционных достижений на начало 2018 г. насчитывается 7 сортов клюквы, рекомендованных для выращивания не территории РФ:

  1. Алая Заповедная,
  2. Дар Костромы,
  3. Краса Севера,
  4. Сазоновская,
  5. Северянка,
  6. Соминская,
  7. Хотавецкая.

Наиболее крупные ягоды дают сорта Дар Костромы (1,9 г), Краса Севера (1,5 г) и Северянка (1,1 г). У сорта Краса Севера сахаров в составе ягод до 6,8%, у сорта Северянка – до 7,2%. Вот эти 2 сорта и можно высадить на участке для переопыления.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
______________________________________________________________________

Попробуйте приготовить полезные и вкусные блюда с клюквой по видеорецептам:

  • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С КЛЮКВОЙ
  • ПИРОГ С КЛЮКВОЙ
  • СВИНИНА С ОСТРЫМ КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
Прекрасные цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: