Классификация по срокам созревания и лучшие сорта моркови с учетом региона

Содержание
  1. Лучшие сорта моркови ранне-, средне- и позднеспелой
  2. Лучшие сорта моркови: общая информация
  3. Лучшие сорта моркови ранней
  4. Морковь: описание сортов среднеспелых
  5. Позднеспелые разновидности моркови
  6. Лучшие сорта моркови на 2021 год: самые урожайные, вкусные, сочные, сладкие
  7. Ранние сорта моркови
  8. Сорт «Аленка»
  9. Сорт «Амстердам»
  10. Сорт «Голандка»
  11. Сорт «Тушон»
  12. Леночка
  13. Любимая
  14. Оранжевый мускат
  15. Фея
  16. Миникор F1
  17. Среднеспелые сорта моркови
  18. Шантенэ 2461
  19. Парижская каротель
  20. Нантская 4
  21. Бангор F1
  22. Каллисто F1
  23. Бирючекутская 415
  24. Леандр
  25. Аленка
  26. Осенний король
  27. Тинга F1
  28. Зимний цукат
  29. Королева осени
  30. Сахарная Лакомка F1
  31. Полярная клюква
  32. Сладкоежка
  33. Каротель парижская
  34. Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте: ранние, среднеспелые, поздние, урожайные, вкусные, для хранения, для посадки под зиму
  35. Критерии выбора сортов
  36. Ранние хорошие сорта моркови для открытого грунта
  37. Сорт Лагуна F1
  38. Сорт Аленка
  39. Сорт Тушон
  40. Морковь Карамелька
  41. Сорт Любимая
  42. На какие параметры нужно обратить внимание при выборе?
  43. Назначение
  44. Устойчивость к различным заболеваниям и вредителям
  45. Лучшие сорта моркови: характеристика и районирование
  46. Столовая морковь
  47. Классификация по срокам созревания
  48. Сортотипы
  49. Районирование культуры
  50. Подмосковье
  51. Урал и Сибирь
  52. Средняя полоса России

Лучшие сорта моркови ранне-, средне- и позднеспелой

Классификация по срокам созревания и лучшие сорта моркови с учетом региона

В статье представлены лучшие сорта моркови, перечень по трем периодам созревания.

Лучшие сорта моркови: общая информация

Лучшие сорта моркови: общая информация

На данный момент существует великое сортовое и гибридное разнообразие моркови. Очень важно при выборе понять, с какой целью вы высаживаете данную культуру. Если вы планируете реализовывать морковь на продажу, то прежде всего, имеет смысл обратить на внешние свойства моркови.

Также немаловажно, сколько по времени способны храниться плоды, а также насколько хорошо они могут переживать транспортировку. С какой целью лучше отдавать предпочтение моркови, которая была выведена зарубежными селекционерами. Связано это с тем, что они делают больше акцент именно на внешность плодов.

Они, как правило, достаточно ровные, с гладкой текстурой поверхности. При этом вкус и полезные свойства пониже, нежели у моркови отечественной селекции.

Отечественные плоды моркови, как сортовые, так и гибридные, обладают не столь красивым внешним видом, однако, что касается уровня урожая, то он примерно такой же, как и у сортов иностранного происхождения. Вкусовые качества, уровень транспортабельности иногда даже выше.

По времени созревание плодов, морковь делится на три категории. Скороспелые сорта можно собирать спустя восемьдесят пять — сто суток. Средняя морковь по созреванию готова отдать свой урожай уже через сто пять — сто двадцать дней. Морковь, которая относится к поздней, можно собрать через сто двадцать пять дней и больше.

Лучшие сорта моркови ранней

Тушон.

Лучшие сорта моркови ранней

Данный сорт имеет достаточно высокую популярность среди дачников. Он предназначен для выращивания в открытом грунте. С момента высевания до сбора урожая обычно проходит от семидесяти до девяносто дней. Плоды достаточно ровные, имеет форму цилиндра, обладают оранжевым с красноватым оттенком цветом. В своей длине плод достигает от восемнадцати до двадцати сантиметров.

Весит один плод от восьмидесяти до ста пятидесяти граммов. Текстура поверхности достаточно гладкая, имеет некрупные глазки. Плод имеет много сока, полезного каротина, мякоть обладает прекрасным вкусом. Если соблюдать все правила по уходу, то с одного квадратного метра можно получить от трех до пяти килограммов плодов.

Плоды достаточно универсальны, хороши свежими, а также подходят для разнообразных блюд и заготовок.

Детская сладость.

Листья собраны в розетку, она имеет полураскидистую форму. Листья в своем цвете варьируется от зелёного до тёмного зеленого, рассечение среднее. Плоды по своей длине средние, имеют форму цилиндра, на конце немного заострены.

Центральная часть и внутренняя имеют красный цвет, по вкусу морковь достаточно сладкая, имеет много сока. Один плод в своём весе достигает от девяноста до ста тридцати граммов. Хороша такая морковь для еды в салатах, разнообразных блюдах. С одного метра площади можно получить около шести килограммов моркови.

Данный сорт прекрасно себя чувствует на территории Центрально-черноземного региона.

Алёнка.

Этот сорт имеет высокие показатели по урожайности. Созревает, как правило, за девяносто — сто дней. В своей длине плод составляет от двенадцати до шестнадцати сантиметров, диаметр от трёх до четырех сантиметров. Мякоть обладает приятной ароматикой, а также высоким содержанием сахара.

Данный сорт хорошо сохраняет свои качества, долго может храниться. Обладает высоким иммунитетом к основным заболеваниям и вредителям, плоды данного сорта не имеют свойства растрескиваться. Алёнка хорошо себя чувствует во многих регионах нашей страны.

Если соблюдать правила выращивания, то с одного квадратного метра можно получить около десяти килограммов плодов.

Нандрин.

Данный сорт дает очень хорошие результаты по урожайности. Урожай можно собирать уже спустя семьдесят пять — девяносто пять суток.

Плоды имеют крупный размер, достаточно ровные, с формой цилиндра, в своей длине достигает от пятнадцати до двадцати сантиметров, спелый плод обладает оранжевой окраской с красноватым оттенком. Мякоть имеет достаточно много сока и каротина.

Данный сорт показывает стабильные результаты в плане урожайности, по назначению плоды универсальные. Если соблюдать условия выращивания и ухода, то с одного квадратного метра можно получить от четырёх до семи килограммов моркови.

Абако.

Данный сорт был выведен селекционерами из Голландии. Период созревания составляет примерно восемьдесят пять суток, плоды вырастают достаточно равномерно, имеют яркую оранжевую окраску, в своей длине вырастают примерно до шестнадцати сантиметров.

Данный сорт практически не выпускает стрелу, а плоды не имеют свойства растрескиваться. Такой сорт хорошо подходит для коммерческих целей, с одного квадратного метра можно получить около четырех килограммов моркови.

Хорошо себя данный сорт чувствует на территории Центрального региона России.

Морковь: описание сортов среднеспелых

Витаминная 6.

Морковь: описание сортов среднеспелых

Созревание наступает от восьмидесяти до ста дней с момента появления всходов. Плоды в своей длине плод может достигать от семнадцати до девятнадцати сантиметров, а весить от ста до ста шестидесяти пяти граммов.

Текстура поверхности гладкая, имеет глазки небольшого размера. Обладает прекрасными вкусовыми свойствами, имеет высокую устойчивость к стрелкованию, хорошо хранится.

С одного квадратного метра можно получить около десяти килограммов плодов.

Детская.

Дает прекрасные результаты по урожайности. Плоды имеют форму цилиндра. Сердцевина некрупная, внутри морковь обладает красным с оранжевым оттенком окрасом, имеет нежную сочную структуру. В своём химическом составе имеет много сахара и каротина.

В среднем один корнеплод весит от ста тридцати до двухсот граммов, в длине составляет от девятнадцати до двадцати одного сантиметра, в диаметре около трёх сантиметров. Плоды этого сорта способны хорошо переносить транспортировку, а также храниться длительное время. Имеет хороший товарный вид и вкус.

По назначению данный сорт является универсальным. Хорошо себя чувствует на территории Центрального региона России.

Каротель.

Данный сорт очень популярен среди дачников. Обладает хорошей урожайностью, с одного квадратного метра можно получить около семи килограммов плодов. Созревает от восьмидесяти до ста суток. Данный сорт хорошо себя чувствует во многих регионах нашей страны.

Плоды в своей длине могут достигать примерно четырнадцать сантиметров, масса примерно сто граммов. Морковь имеет много сока, текстура плода нежная, вкус на высоком уровне. В своём составе имеет много полезных веществ и витаминов.

Один метр площади может дать около семи килограммов моркови. Обладает хорошей лежкостью.

Нантская 4.

Столовый сорт. Созревание происходит примерно за сто десять — сто пятнадцать суток. Данный сорт чувствует себя неплохо на территории многих регионов России.

Плод имеет форму цилиндра, в своей длине достигает примерно шестнадцать сантиметров, может весить от девяноста до ста шестидесяти граммов. Такая морковь имеет оранжевый окрас, нежную текстуру, а также большое количество сока.

С одного квадратного метра можно получить от шести до семи килограммов моркови.

Самсон.

Показывает хорошие результаты на территории центрального региона России. Созревает примерно за сто десять — сто двадцать суток. Морковь по форме напоминает цилиндр, на конце немного заострены. Окрас оранжевый, вес от ста двадцати пяти до ста пятидесяти граммов.

Данные плоды можно использовать для салатов, различных заготовок, а также блюд. Самсон показывает хорошие результаты в плане урожая, плоды достаточно ровные, вкус на высоком уровне. С одного квадратного метра можно получить от четырёх до семи килограммов моркови.

Ред кор.

Созревание наступает спустя семьдесят пять — восемьдесят пять суток. Корнеплоды имеют форму конуса, на конце немного заострены, морковь не слишком длинная, около одиннадцати сантиметров, плоды обладают яркой оранжевой окраской, морковь имеет много сока, сахара, каротина.

Во вкусе отсутствует горечь. Вес одного плода может достигать от девяноста семи до ста семидесяти граммов. Данный сорт имеет хорошую устойчивость к образованию стрелок. Если хотите долго хранить плоды, то лучше выбрать поздний посев.

С одного квадратного метра можно получить от четырех до семи килограммов.

Лосиноостровская 13.

Плод в своей длине варьируется от пятнадцати до восемнадцати сантиметров, вес тоже разный, от ста до ста семидесяти граммов. Морковь имеет яркую оранжевую окраску, сердцевина небольшая. Плоды имеют достаточно много сока, текстура мякоти достаточно нежная. Данный сорт хорошо хранится, можно сеять под зиму. С одного квадратного метра можно собрать урожай около восьми килограммов.

Шантенэ Роял.

Созревает примерно за сто десять — сто двадцать суток. Плоды имеют гладкую текстуру, достаточно ровные по всей длине, имеют форму конуса, в своей длине достигают от пятнадцати до семнадцати сантиметров, диаметр от трёх до пяти сантиметров.

Морковь яркого оранжевого окраса. Имеет хорошую устойчивость к выпусканию стрелок, к составу почвы не слишком требователен. Достаточно долго может храниться, около девяти месяцев.

Урожайность хорошая, с одного квадратного метра можно получить около девяти килограммов плодов.

Позднеспелые разновидности моркови

Красный великан.

Позднеспелые разновидности моркови

Что касается назначения, то этот сорт универсальный. Красный великан был выведен селекционерами из Германии. Техническая спелость наступает спустя сто десять — сто тридцать дней.

Морковь по длине достигает примерно двадцать три сантиметра. Цвет плода, как снаружи, так и внутри красный. Весит морковь примерно сто граммов.

С одного квадратного метра можно получить от двух до четырех килограммов моркови, при этом плоды способны храниться длительное время.

Королева осени.

Этот сорт пользуется большой популярностью среди дачников. Созревает примерно за сто двадцать суток. Плод имеет красновато-оранжевый окрас, по форме напоминает цилиндр, длина моркови от двадцати до двадцати двух сантиметров, поверхность достаточно ровная. Товарный вид на высоком уровне.

В своем составе имеет довольно много сахара и каротина, ароматика достаточно яркая. Плоды способны храниться достаточно долго, данный сорт имеет хорошую устойчивость к стрелкованию. Если хотите получить урожай пораньше, то сейте такой сорт под зиму.

Если соблюдать основные правила по выращиванию, то с квадратного метра можно собрать около 9 кг моркови.

Император.

Листья собраны в розетку, которая по форме полураскидистая. Листья достаточно длинные, с зелёным окрасом, рассеченность средняя или мелкая. Корнеплод имеет цилиндрическую форму, достаточно вытянутый.

Цвет сердцевины и поверхности красный, плоды имеют много сока, в среднем одна морковь весит от восьмидесяти до ста девяносто граммов. С одного квадратного метра можно получить четыре килограмма плодов.

Несравненная.

Уборка урожая происходит через сто — сто тридцать дней. В своей длине морковь составляет примерно семнадцать сантиметров, масса одного плода около двухсот граммов. Вкусовые качества на высоком уровне.

Обладает высокой устойчивостью к стрелкованию, способна такая морковь храниться длительное время, в своём составе имеет большое количество каротина. Многие аграрии советуют такой сорт выращивать под зиму.

С одного квадратного метра можно получить около семи килограммов моркови.

Сорта моркови

Лучшие сорта моркови на 2021 год: самые урожайные, вкусные, сочные, сладкие

Классификация по срокам созревания и лучшие сорта моркови с учетом региона

Морковь считается одной из наиболее популярных огородных культур, которая встречается практически на каждом участке. Чтобы растение нормально развивалось и обильно плодоносило, важно правильно выбрать сорт.

При этом рекомендуется учитывать целый ряд критериев – сроки созревания, климат региона, период хранения. Существует много лучших сортов моркови на 2021 год, что помогает каждому огороднику сделать правильный выбор.

Ранние сорта моркови

Сорт «Лагуна F1»

Гибрид, полученный селекционерами не так давно. Это корнеплод так называемого – «нантского» типа. С очень коротким периодом созревания, который составляет 80 дней. У корнеплода жгучий оранжевый цвет, средняя длина – 18 см, цилиндрическая форма. Такую морковь рекомендуют сажать как во время предзимнего сева, так и ранней весной для получения обильного урожая.

Сорт «Аленка»

Его отличительная особенность – высокая урожайность. Корнеплод вызревает достаточно быстро, от посева семян до сбора урожая проходит всего 90 дней. Овощ имеет оранжевую окраску, 10 см в длину, очень сочный и сладкий. Отлично хранится в сухом погребе. При выращивании требует рыхлых плодородных почв и постоянного полива.

Сорт «Амстердам»

Лучший сорт моркови, отзывы на который были получены путем многочисленных потребительских исследований. У него есть две отличительные черты – раннеспелость и высокоурожайность.

Между посевом и сбором вызревших корнеплодов проходит срок в 80 дней. Цвет у моркови оранжевый, плоды отличаются ровностью, гладкостью и цилиндричностью формы. Кончик морковки тупой.

Предпочитает расти на хорошо дренированных почвах и любит регулярный, но умеренный полив.

Сорт «Голандка»

Раннеспелая морковь, которая полностью вызревает за 90 дней. Плод оранжевый, до 18 см длиной. Ровные, цилиндрические, гладкие, с тупым кончиком у корнеплода. Не отличается особой лежкостью, поэтому используется только для употребления в свежем виде. Любит плодородные земли и хороший полив.

Сорт «Тушон»

Относится к сортам для открытого грунта, высокоурожаен, раннеспелый. Имеет красивый внешний вид, вызревает за 80 дней. Сам корнеплод насыщенного, оранжево-красного цвета, блестящий, ровный и цилиндрический. Средняя длина моркови составляет 20 см. Растет на рыхлых и хорошо политых почвах.

Леночка

По характеристикам и особенностям выращивания эта разновидность моркови схожа с Амстердамской. За исключением длины: обычно не превышающей 14 сантиметров и «скачущего» веса овоща, когда 130 гр будет, а когда только 80. А также среднесрочной длительности хранения. Урожай не очень, максимум 4,5 кг.

Любимая

Сорт моркови, весом 150 гр, отличающийся высоким процентом содержания каротина. Налитая, медвяная мякоть. Отличная урожайность, с выносливостью к высокой влажности. Хороша в длительной лежке. Плоды длиной до 14 см практически не торчат из почвы. В кулинарии рекомендуется использовать для переработки.

Оранжевый мускат

Проверенный, стабильно урожайный сорт моркови — 5,3-5,9 кг. Лёжкий. В корнеплоде почти отсутствует сердцевина. Растёт до шестнадцати сантиметров, вес — от 120 до 145 гр. Превосходный вкус. Посев семян овощей осуществляется в апреле-мае на глубину одного сантиметра. Дистанция между рядами желательна в 20 см. При прореживании оставляют около пяти см между всходами.

Фея

Эта морковь пригодна для длительного периода сбережения. Спелость наступает спустя 100 — 110 дней. Выращенные корнеплоды имеют форму цилиндра с заостренным концом. Цвет красный. Вес от 85 до 175 гр. В среднем, с «квадрата» выходит не более 4 кг. Вкусовые качества на уровне.

Миникор F1

Гибридный сорт моркови, отличающийся высокой урожайностью 7-8 кг. Вызревает в течение 75-90 дней. Цилиндрическая, оранжевая. Длина у овощей не превышает 15 см, в диаметре — 1,5. Весят в среднем около 90 гр. Гарантирует раннюю морковь для личного употребления, но хорош и для реализации. Рекомендуется детям. Срок хранения ограничен.

Среднеспелые сорта моркови

Качественные среднеспелые сорта моркови объединяют в себе преимущества ранних и среднепоздних: сравнительно скорый урожай и качество сохранности до весны. Наиболее популярны для выращивания на участке такие сорта моркови:

Шантенэ 2461

Кто-то до сих пор склонен называть лучшим из лучших сортов моркови. Время роста составляет от 80 до 110 дней. Соответствующий уход приносит около 9 кг. Корнеплоды от 90 до 230 гр.

Форма овощей напоминает конус с усеченным концом до 14 см в длину, диаметром около шести. Высокие и длительность и процент сохранности. В применении универсальна. Устойчивость к избыточной влаге выше, чем у Нантской.

Условия агротехники те же, что и для Парижской каратели.

Парижская каротель

Лучшее качество этого сорта моркови — непривередливость к почве и климату. Но избыточный полив может привести к растрескиванию. Высокоурожайна.

Внешний вид: небольшая, оранжевого цвета с оттенком в красный, длиной до 13 сантиметров, весом от 80 до 120 гр. В апреле высевают для раннего созревания. Для хранения — в конце мая-июне.

Холодоустойчива, приспособлена для подзимнего сева (желательно в мёрзлую почву и только сухими семенами).

Нантская 4

Один из лучших, классических сортов раннеспелой моркови. Формирование корнеплодов у овощей заканчивается к третьему-четвертому месяцу роста. Урожайность хороша, выходит около 6 кг. Отлично хранится (в подвале, в смеси опилок и стружки, — целый год, с минимальным ущербом).

Долго пригодна к употреблению в сыром и переработанном видах. Из среднееспелых — одна из сладчайших. Эталонным является и внешний вид. Плоды цилиндрической формы с маленьким хвостиком цвета спелого апельсина. Сердцевина слегка светлее. Длина 15-17 сантиметров, вес — 120-140 гр. Однако, привередлива к качеству грунта.

Хороший урожай обеспечит плодородная и рыхлая земля.

Бангор F1

Эта морковь прекрасно годится для хранения. Тонкие, удлиненной формы корнеплоды с округлым кончиком. Расцветка оранжевая. Масса плода очень «прыгает»от 120 до 310 гр. Неплохая, около 5 кг, урожайность. Рекомендуется выращивать в умеренном климате.

Каллисто F1

Один из наилучших отечественных гибридных сортов моркови. Замечательный вкус и сохранность. От всходов до готовности 97-108 дней. Форма и цвет поверхности традиционны, мякоть имеет красную расцветку, сердцевина узкая.

Растет до 18-20 см в длину, диаметр до 4-х. Вес — 90-130 гр. Содержит много каротина. Вкус — «на сто процентов», отличный. Принадлежит к лучшим «детским» сортам моркови. Овощи прекрасно сохраняются на протяжении всей зимы.

Бирючекутская 415

Период вегетации в различных по климату районах от 70 до 115 дней. Форма корнеплодов коническая, заостренная к концу. В длину достигает 16 см. Вес 60-100 гр. Рекомендована и к длительному хранению и в свежем виде.

Леандр

Цилиндрообразной формы с «обрезанным» кончиком корнеплод длиной до 24 см. Неплохая урожайность в 4-7 кг. Цвет оранжевый. Вес до 150 гр. Неплохие вкусовые качества. Приоритетен в переработке, хранении.

Аленка

Овощ около 15 см в длину, примерно 250-350 гр в массе. Форма цилиндрическая, немного закругленная на конце. Ярко-оранжевого окраса. Урожайность составляет до 8 килограмм. Сохраняет вкусовые характеристики — сладость, сочность, внешний вид очень долго. Залог богатого урожая — плодородная, рыхлая почва.

Осенний король

Великолепный сорт, высаживаемый для закладки на зимнее хранение, поспевает через 140–150 дней от момента массовых всходов. Оранжевая морковь отличается большими размерами, вырастая до 20 см длины и весом до 200 г, характерна своеобразной веретенообразной формой. Мякоть отменного вкуса и нежной структуры, сладкая, с приятным морковным ароматом.

Урожайность 17–37 кг с 10 кв. м, в лучшие годы может составить 62 кг с 10 кв. м и больше. Выход товарной моркови отличный, приближается к 97%.

Тинга F1

Универсальный гибрид подходит для закладки в подвалы, заготовок и соков. Начинают сбор урожая на 130–140 день после сплошных всходов. Морковь яркая, продолговато-конической формы, остроконечная с прямыми плечиками. Овощ крупный – вырастает в длину до 20 см, вес составляет 110–120 г. Кожица красноватая, тонкая сердцевинка несколько светлее. Мякоть вкусная, оранжевая, десертной сладости.

Урожай надежный, высокий, в среднем около 50–55 кг с 10 кв. м. Достоинства гибрида в его универсальности, отменной урожайности и лежкости.

Зимний цукат

Аппетитная яркая морковь сладкого вкуса незаменима для приготовления свежеотжатых соков фреш, замораживания и закладки в зиму. Овощи цилиндрические, тупоконечные, с прямыми плечиками, длиной до 20 см и весом до 180 г.

Структура мякоти плотная, вкусовые качества высшего уровня, десертные. Урожаи надежные и высокие – от 35 до 50 кг с 10 кв. м.

Сорт ценим огородниками за исключительные вкусовые свойства товарной продукции, гарантию хорошего урожая и лежкость.

Королева осени

Королева осени носит свое красивое название по праву – среди поздних сортов она лучшая по многим показателям. Корнеплоды у нее довольно крупные – массой до 220 г, длиной до 25 см и шириной до 5 см, но мякоть при этом сочная и нежная, хотя и считается, что большие морковины всегда грубые и не слишком вкусные.

Да и выглядят они нарядно и красиво, радуя глаз ярким оранжево-красным цветом. Неудивительно, что для наращивания такой массы Королеве осени нужен длительный вегетационный период – 120-130 дней, однако успешно вырастить ее без рассады можно даже в областях, где безморозный период короче этого срока, потому что всходы ее неплохо переносят заморозки до -4°C.

Доброго слова заслуживает этот сорт и за устойчивость к цветушности, и корнеплоды у него не растрескиваются.

Сахарная Лакомка F1

Красивые длинные моркови, напоенные сладостью, вполне соответствует названию гибрида. Цилиндрические корнеплоды с тонкой сердцевинкой и колоритной апельсиново-оранжевой окраской, благодаря насыщенности тканей сахарами, славятся отличным вкусом. Размер овоща выше среднего, длина достигает 25 см, вес доходит до 200 г.

Гибрид является среднеспелым – при посеве с апреля до мая, урожай «на пучок» собирают уже в июле, а полное созревание приходится на август—сентябрь. Сохранность высокая, предпочтительней употреблять полезные овощи свежими или изготавливать свежеотжатые соки.

Полярная клюква

Круглая маленькая морковь хороша свежей, в том числе, в детском питании, а также в виде консервации ассорти с другими овощами. Поспевает в ранние сроки – к сбору приступают через 65 дней после массовых всходов. Посеяв семена в апреле, первые морковки собирают уже в июле, что делает этот сорт желанным на грядках в регионах с прохладным летом.

Полярная клюва формой походит на редьку оранжевого цвета, весит 40–50 г. Кожица гладкая, глазки неглубокие. Вкусовые свойства исключительные – мякоть наполнена сладким соком, нежная, мелковолокнистая. Сохранность хорошая, овощ практически не подвергается растрескиванию.

Сладкоежка

Сладкая мякоть – визитная карточка этого позднеспелого сорта, поспевающего на 130 день. Морковка небольшая, вытянуто-коническая, красноватого цвета, с узкой, малозаметной сердцевинкой. Вес составляет 90–100 г.

Многочисленные преимущества Сладкоежки – отменный вкус, одномерность плодов, неприхотливость к условиям возделывания, стойкость к похолоданию и замечательная лежкость.

Каротель парижская

Этот сорт моркови считают самым вкусным и хрустящим, кроме того, корнеплод имеет очень яркий и насыщенный цвет. В отзывах садоводы указывают, что культура отлично приспосабливается к непростым погодным условиям, поэтому можно выращивать ее в любых регионах страны.

Розетка Каротели полураскидистая, листья имеют умеренные размеры, отличаются специфическим запахом. Корнеплоды ровные и конические, кончик тупой.  Кожица очень тонкая, выкрашена в оранжевый цвет.

Мякоть имеет тот же оттенок, громко хрустит и обладает выраженным запахом. Вкус приятный, нежный и сладкий. 100 грамм сырого продукта содержит 8% сахара и 10-13% каротина. Сердцевина маленькая, под цвет мякоти.

Ориентировочная масса плода колеблется в промежутке от 80 до 160 граммов.

Сорт считается среднеспелым, он очень востребованный, потому что идеально подходит для длительного хранения. Сбором урожая начинают заниматься спустя 110 дней после появления всходов. Если для региона характерна теплая погода, то спелость может настать несколько раньше.

Показатель урожайности достаточно высокий, так что сорт можно использовать для промышленного выращивания. С квадратного метра получается собрать до 7,7 килограмм.

Дачники положительно относятся к Каротели потому, что она обладает высоким иммунитетом ко множеству болезней, типичных для моркови.

Характерная черта культуры состоит в том, что когда корнеплод станет зрелым, его можно легко извлечь из почвы. Кроме того, он не трескается, что положительно сказывается на лежкости. Транспортабельность тоже неплохая, можно спокойно перевозить урожай на дальние расстояния и не бояться, что он испортится или повредится.

Назначение моркови – универсальное. Ее часто используют  в кулинарии для готовки всевозможных блюд. Она пользуется популярностью, потому что очень нежная, хрустящая и идеально сочетается с разными ингредиентами. Можно использовать ее для готовки детского питания, соков и десертов. Хорошо сохраняется в замороженном виде.

Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте: ранние, среднеспелые, поздние, урожайные, вкусные, для хранения, для посадки под зиму

Классификация по срокам созревания и лучшие сорта моркови с учетом региона

Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте должен знать каждый дачник, рассчитывающий получить богатый урожай. Морковь — один из самых популярных овощей в русской кухне, без которого не обходится ни одно классическое блюдо.

В этом овоще находится множество полезных для организма веществ, таких как калий, кальций, хлор, магний, фосфор, железо, а также витамины B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Корнеплоды используются в пищу, а также в лечебных целях.

Поэтому многие огородники с удовольствием сажают морковь у себя на даче или во дворе. И овощ радует огородников своими полезными свойствами, вкусом и способностью долго храниться.

Дачники выращивают сорта моркови разных сроков созревания, чтобы иметь витаминный стол в течение всего года.

Многие огородники из тех, кто решил вырастить данный корнеплод впервые, задаются вопросом: какие сорта моркови лучше сажать

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

  • Лежкость — способность долго храниться;
  • Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
  • Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
  • Внешний вид;
  • Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
  • Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
  • Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.

Ранние хорошие сорта моркови для открытого грунта

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

  • Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
  • около 17-20 см в длину.
  • Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид — все корнеплоды ровные и красивые.
  • Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
  • Средний показатель урожайности данного вида моркови — 5-7 кг на квадратный метр.
  • Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть.

Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти.

В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

  • Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
  • Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
  • В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
  • Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
  • Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам.

Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям.

Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Важно! Это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

На какие параметры нужно обратить внимание при выборе?

Прежде чем приобретать семена, нужно знать, на что обратить внимание и определиться с ее назначением. Морковь бывает с наибольшим содержанием глюкозы и с меньшим, употребляется в еду или же идет на корм скоту. Кроме этого, каждый сорт имеет определенный срок хранения, который также зависит и от человеческого фактора.

Назначение

Благодаря своему ценному составу морковь применяют не только в пищу и в качестве корма домашних животных, ее также ценят и в народной медицине. Люди с избыточным весом, благодаря данному овощу, могут сбросить лишние килограммы.

Она насыщает организм людей витаминами и микроэлементами.

Устойчивость к различным заболеваниям и вредителям

Далеко не каждый сорт моркови устойчив к болезням. Чаще всего плоды и ботва данного овоща страдает от:

Лучшие сорта моркови: характеристика и районирование

Классификация по срокам созревания и лучшие сорта моркови с учетом региона

Из всех столовых корнеплодов морковь – самый привычный и узнаваемый житель огородных грядок. Витаминный овощ – незаменимый компонент многих блюд, его едят в свежем виде, перерабатывают, консервируют.

Для каждого региона есть лучшие сорта моркови, адаптированные к климатическим особенностям и условиям возделывания.

Правильный выбор семян плюс соответствующая агротехника – гарантия получения богатого и качественного урожая.

Вкусная и полезная морковь – наш овощ!

Столовая морковь

Двухлетняя овощная культура с мясистым корнеплодом и розеткой резной ботвы относится к семейству зонтичных.

В первый год вегетации растение образует корнеплод, который, в зависимости от сорта моркови, имеет округлую, цилиндрическую или коническую форму и оранжевый окрас разных оттенков и степени интенсивности.

Цветонос с зонтиком, заполненным мелкими ребристыми семенами, формируется во второй год.

https://www.youtube.com/watch?v=RIv2RL9yhtU

Овощ богат на клетчатку, крахмал, сахарозу, ценные аминокислоты, каротин и ряд других витаминов. По питательности и вкусовым качествам он лидер среди корнеплодов.

Это холодостойкая культура, что объясняет широкий ареал ее возделывания и неплохие урожаи даже в районах с коротким и прохладным летом.

Морковь удается на легких, рыхлых, песчаных почвах, подкормленных минеральными удобрениями. Любит регулярный полив и рыхление.

Если правильно соблюдать сроки посева и компоновать ранние и поздние сорта моркови, свежая витаминная продукция круглый год гарантирована.

Классификация по срокам созревания

Важнейшая характеристика столовой моркови, влияющая на ее вкус, характер использования и способность к длительному хранению – это продолжительность вегетационного периода и сроки технической зрелости. По этому параметру овощ принято объединять в три большие группы.

  • Раннеспелые сорта созревают за 60–90 дней. Они не столь урожайные, менее сладкие и ароматные, почти не хранятся, но у них есть главное преимущество – свежая продукция нового урожая уже в середине лета. Скороспелые сорта моркови, такие как Амстердамская, Артек, Пармекс, Каротель, Тушон необходимы для приготовления летних салатов и консервированных заготовок на зиму. Кроме того, ранние сорта эффективны для выращивания на продажу.
  • Среднеспелая морковь, вызревающая в течение 100–110 дней, наиболее востребована. Она годится как для переработки, так и для хранения. В регионах с непродолжительным периодом вегетации это единственная возможность получить урожай для зимнего хранения. В этой категории выведены самые крупные сорта моркови, достигающие 150–200 г веса. На устах у огородников лучшие представители этой группы – Витаминная 6, Самсон, Лосиноостровская13, Несравненная, гибриды Каллисто, Канада, Нандрин.
  • Позднеспелые сорта лидируют по сахаристости и плотности, что позволяет хранить их без ущерба для вкуса и вида почти до нового урожая. Длительный период вегетации сортов поздней моркови (от 110 до 140 дней) обуславливает их выращивание в регионах с теплой и затяжной осенью. В России хорошо проявили себя среднепоздние сорта и гибриды Королева осени, Флакоро, Флакке, Шантане2461, Кардамэ F1.

Обратите внимание! Чтобы получить гарантированный урожай моркови, выбирайте для посева минимум 3–4 сорта: раннеспелые, мягкие и нежные – для летнего потребления, консервирования, среднепоздние – для закладки на зиму и весну.

Сортотипы

Применительно к моркови часто употребляют термин сортотип. Он объединяет группу растений, имеющих похожие свойства – форму, происхождение, вкус. Именно на их основе селекционеры выводят множество новых сортов и гибридов моркови, наиболее часто встречающиеся разновидности предлагаем рассмотреть с фото и описанием.

  1. Амстердамская. Сортотип узнаваем по длинным плодам с нежной мякотью, сладким вкусом и тонкой кожицей. Относится к ранней группе созревания, часто продается пучками. Представлен сортами Амстердамская, Тушон, Фараон, Красавка.
  2. Каротель – морковь округлой формы не более 10 см в длину, ранняя, сладкая, содержит много каротина. Ее выращивают для летнего потребления, часто в теплицах, не хранят. К этому сортотипу относятся Парижская каротель 443, Аленка, Раунд беби.
  3. Нантский тип любят за его красивые, ровные плоды цилиндрической формы с тупым кончиком. Даже экземпляры длиной до 30 см в диаметре не превышают 4–4,5 см. Мякоть нежная, сочная, в меру сладкая, без ярко выраженной сердцевины. На его основе выведены десятки известных сортов, среди них Нантская 4 и 14, Витаминная 6, Рогнеда, Сладкоежка, гибриды Калина, Кардинал, Рига, Лагуна.
  4. Сортотип Шантане представлен морковью с короткими (10–15 см), толстыми, тупоносыми плодами ярко выраженной конической формы. Мякоть оранжевая, хрустящая, плотная и сладкая на вкус. Большинство сортов этой группы, например, Шантане 2461, Королевская, Катрин, Нантес, Московская зимняя, Несравненная, Ред Кор средние и среднепоздние. Они годятся для переработки и хранения, но не длительного, а скорее до середины зимы.
  5. Берликум обладает многими привлекательными свойствами – гладкими, удлиненными корнеплодами, слегка конической формы, сладким вкусом, ванильным ароматом. Морковь универсальна в использовании – из нее делают соки и пюре, консервируют, закладывают для хранения. Популярностью среди огородников пользуются такие представители группы, как Лакомка, Дарина, Берликум Роял, гибриды Балтимор, Бангор, Рига.
  6. Поздние сорта представлены сортотипом Флакке, у нас более известным как Валерия. Крупные веретенообразные корнеплоды длиной до 25 см с хорошо выраженной сердцевиной имеют высокий процент сухих веществ, по сравнению с другими в них меньше каротина. Зато эта высокоурожайная морковь лучший вариант для продолжительного хранения. В группу Флакке входят небезызвестные сорта Королева осени, Виктория, Валерия 5, Император, Вита Лонге.

Наряду с сортами большой популярностью в промышленном растениеводстве и любительском огородничестве пользуются гибриды моркови f1.

И если в устойчивых сортах прослеживается зависимость урожайности и вкуса от продолжительности вегетации культуры, то в гибридах эта тенденция практически преодолена.

Даже скороспелые разновидности F1 высокоурожайны, сахаристы, богаты каротином. Среди отечественных гибридов опытные огородники выделяют Забаву, Каллисто, Олимпиец, Калину, Марс.

Обратите внимание! В моркови в небольшом количестве присутствует соланин, придающий корнеплоду пикантную горчинку. Среди самых сладких сортов моркови без малейшего привкуса горечи Нантская, Каротель, Карамелька, Египетская.

Районирование культуры

В результате сортоиспытания сельскохозяйственных культур, селекционеры определяют те из них, которые лучше подходят для регионов с различными почвенно-климатическими условиями, устойчивы к заболеваниям конкретной зоны, дают высокие урожаи, успевают вызревать. Этот процесс называется районированием.

Подмосковье

Умеренно теплый и влажный климат Подмосковья, рыхлые торфяные почвы позволяют выращивать морковь с различными сроками созревания. Лучшие сорта моркови для Подмосковья, которые специалисты рекомендуют для возделывания в открытом грунте – это:

  • Несравненная, Каллисто F1, Нантская 4 (из ранних);
  • среднеспелые: Витаминная 6, Лосиноостровскя13, Московская особая, Шантане 2461;
  • поздняя Королева осени.

Для любителей сверхранних урожаев, практикующих посев моркови под зиму, подойдут засухоустойчивые сорта Русский гигант, Самсон, гибриды Олимпиец, Нантская Семко.

Урал и Сибирь

Погодные условия этого региона таковы, что лучше воздержаться от выращивания поздних сортов – они не успеют набрать сахар и полностью вызреть.

Лучшие сорта моркови для Урала – среднеспелые, устойчивые к грибковым болезням, адаптированные к возделыванию в плотных черноземных грунтах.

Это Алтайская укороченная, Московская зимняя, МО, Шантане 2461, неплохо зарекомендовали себя Витаминная 6, Лосиноостровская13, из новых гибридов – Лагуна, Бангор, Канада.

Выбирая морковь для выращивания в Сибири, обратите внимание на лучшие районированные сорта Забава, Вита Лонга, Викинг, Дарина (улучшенная Лосиноостровская13), Альтаир F1, КардамеF1.

Средняя полоса России

Европейская часть страны с умеренно континентальным климатом, теплым влажным летом, дерново-подзолистыми и торфяными почвами – традиционный регион для выращивания моркови. Лучшие сорта моркови для средней полосы России:

  • ранние: Тушон, Нандрин F1;
  • среднеспелые: Московская зимняя, Несравненная, Самсон, НИИОХ 336;
  • позднеспелые: Королева осени, Канада F1, Флаккоро.

Обратите внимание! Если вы предпочитаете нежные, сочные сорта моркови без сердцевины, этим требованиям полностью соответствует Каротинка, Красная, Канада F1.

Прочитали? Не забудьте оценить (4 5,00 из 5)
Загрузка…

Мы в социальных сетях

Активные пользователи

Новые записи в блоге

Прекрасные цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: