Яблоня Веньяминовское: описание сорта, фото, отзывы

Содержание
  1. Яблоня Веньяминовское: ТОП отзывы, ВСЕ секреты посадки, опылители
  2. Яблоня Веньяминовское: описание сорта
  3. Оценка дегустаторов
  4. Иммунитет к заболеваниям
  5. Продолжительность жизни сорта
  6. Яблоня Веньяминовское: посадка и уход
  7. Созревание и плодоношение
  8. Сорт яблони Веньяминовское на карликовом подвое
  9. Региональное культивирование
  10. Яблоня Веньяминовское: отзывы садоводов
  11. Описание сорта яблони Веньяминовское: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева
  12. Яблоки: как это выглядит
  13. Крона и корневая система
  14. Урожайность и опыление
  15. Зимостойкость и устойчивость к болезням
  16. Подвои и подвиды
  17. Основные условия
  18. Сроки высадки
  19. Защита от мороза и грызунов
  20. Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
  21. Обрезка: простое формирование кроны
  22. Сорта-опылители
  23. Размножение
  24. Иммунная к парше яблоня Веньяминовское: описание, фото
  25. Описание
  26. Дополнительные характеристики
  27. Особенности
  28. Высота дерева
  29. Ежегодный прирост
  30. Урожайность
  31. Дегустационная оценка
  32. Зимостойкость
  33. Устойчивость к болезням
  34. Срок жизни дерева
  35. Отзывы
  36. Особенности посадки и ухода
  37. Сроки
  38. Технология
  39. Расстояние
  40. На разных подвоях
  41. Выращивание
  42. Агротехника
  43. Обрезка и формирование кроны
  44. Сорта опылители
  45. Особенности созревания и плодоношения
  46. Начало плодоношения
  47. Период цветения
  48. Созревания плодов
  49. Хранения плодов
  50. Яблоня Веньяминовское на карликовом подвое
  51. Выращивание в регионах
  52. Заключение
  53. Сорт яблони Веньяминовское
  54. Характеристики сорта
  55. Сроки посадки
  56. Созревание плодов
  57. Хранение и сбор урожая
  58. Варианты подвоев

Яблоня Веньяминовское: ТОП отзывы, ВСЕ секреты посадки, опылители

Яблоня Веньяминовское: описание сорта, фото, отзывы

Зимний яблоневый сорт-новинка, имеющий иммунитет к заболеваниям, называемый яблоня Веньяминовское или по ошибке — «Вельяминовская» — удачно подойдет для садовых участков России, ведь культивировать его вполне возможно на территориях, где в зимнее время года царят морозы и снега.
Яблоня Веньяминовское обильно и каждый год плодоносит, скороплодна, плоды имеют отменные вкусовые качества. Чтобы получить богатый и щедрый урожай, требуется правильно ухаживать за яблоней и учесть ее характерные признаки.

Яблоня Веньяминовское: описание сорта

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Сорт яблони Веньяминовское получили в 1980 году. Селекционеры провели свободное опыление иммунного вида «814», этот вид был получен путем скрещивания сортов «Голден делишес» и «F2 Malus floribunda».
В 1995-1997 гг. разновидность включена в список элитных сортов. С 2001 года сорт числится в гос. реестре по Центральному Черноземью.

Взрослая яблоня сорта Веньяминовское крупных размеров. Крона густая в средней степени, округлой формы. Центральный побег и мощные скелетные ветки гладенькие и окрашены в серую расцветку.

Расположены они практически горизонтально почвенной поверхности, на кончиках приподнятые кверху.

Побеги утолщенные в средней степени, имеют опушение, окрашены в бурый оттенок, коленчатой формы, если разрезать вдоль, то там можно увидеть грани.

Листочки посажены на коротенькие черешки, имеющие опушенность. Пластины листьев в форме яйца, имеют насыщенно-зеленое окрашивание, блеск, морщинистость, краешки с зазубринами в виде крупных волн.

Формирование большинства плодов происходит на кольчатках. Бутончики и маленькие цветочки имеют бело-розовое окрашивание.

У молоденьких яблонек соцветия содержат по 6 цветков, у повзрослевших – по четыре.

Плоды сорта яблони Веньяминовское конической формы, слегка плоские и перекошенные, имеют хорошо заметную широкую ребристость. Среднестатистический вес – 130-140 г, бывает и 240-300 г.

Кожица технически спелых плодов светло-зеленого окрашивания, полностью созревших яблок – желтоватого, кроме того, появляется румянец декоративной красно-малиновой окраски. Насыщенность и размеры румянца находятся в зависимости от освещения яблока солнечными лучами. Под кожицей имеется большое количество хорошо заметных точек серого окрашивания.

Внутреннее содержимое плодов сорта яблони Веньяминовское окрашено в белый со светло-зеленым цвет, крупнозернистое, твердое, сочное.Сорт отлично переносит зимнее время года, плоды десертные, универсальные по предназначению.

Плюсы сорта яблони Веньяминовское:

  • Сорт имеет иммунную защиту к парше.
  • Обильно и регулярно плодоносит.
  • Вкусовые качества отменные, плоды хорошо транспортируются.
  • Разновидность устойчива к зимнему времени года, способна быстро регенерироваться после того, как подмерзнет.

Минусы:

  • Небольшая величина яблок,
  • Созревание растянутое.
  • Чтобы получить урожай, яблоне требуются опылители.

Рост яблони Веньяминовское

В официальной характеристике указан максимальный рост взрослой яблони на семенном подвое – 5 м, на слаборослом – 3.5 м. Но у садоводов другие цифры: на сильнорослом подвое – 7 м, на карликовом – 5 м.

Годовой прирост – 50 см, снижение показателя не происходит даже после плохого перенесения зимнего сезона.

Показатель урожайности. В первые годы одно дерево дает 30-50 кг плодов.

С деревца 12 лет собирают уже 100 кг яблок, это 15 т/га.

Оценка дегустаторов

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Вкусовые качества у сорт яблони Веньяминовское гармоничные, десертные, сладко-кислые. От плодов исходит приятный аромат, а еще они очень сочные. Оценка дегустаторов – 4.5 б/5 б. Разновидность используется в диетическом и детском питании.

Устойчивость к зимнему времени года.

Когда сорт яблони Веньяминовское испытывали в пониженных температурных условиях, то древесина повредилась незначительно. Рассматриваемая нами яблоневая разновидность может выдержать морозные периоды до минус сорока градусов.

В зимнее время года при понижении температурных условий до -40-45 градусов продолжительностью 3-4 суток, промерзла плодовая часть древесины. В дальнейшем повредившиеся яблони хорошо регенерировались, годовой прирост был на 50 см, плодоносить деревце стало спустя 2-3 года.

Иммунитет к заболеваниям

Дерево обладает иммунной защитой для борьбы с паршой. Потому что при селекции в него заложили ген Vf.

Продолжительность жизни сорта

Яблоня Веньяминовское — это молоденький сорт. Дерево на семенном подвое живет в течение 50-70 лет, на слаборослом – 30 лет.

Яблоня Веньяминовское: посадка и уход

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Для получения здоровой и декоративной яблони Веньяминовское и для ежегодного сбора щедрого урожая необходимо грамотно высадить дерево и грамотно ухаживать за ним.

Время высаживания.
Рекомендуется садить яблони сорта Веньяминовское в осеннее время года, за 21-28 суток до наступления морозного периода. Можно высаживать и рано по весне, в это время яблоню обычно садят на территориях, где царят продолжительные зимы, например, в Сибирском и Уральском регионе.

Алгоритм.
При посадке яблони Веньяминовское руководствуйтесь такими принципами: выбирайте участок, который защищен от холодного ветра; подземные воды должны залегать над почвенным поверхностным слоем на высоте 3.5 м; грунт должен быть суглинистым и плодородным; сделайте хорошую дренажную систему.

Не высаживайте яблоневые деревья в низинные места, потому что именно там происходит скопление холодного воздуха и талой либо дождевой воды.

Для посадки яблони Веньяминовское подготавливается посадочная яма, в нее вносятся органика и минералы, по центру вбивается крепкий кол.

Саженец устанавливается в середине лунки, корневая система расправляется, присыпается грунтом, корни слегка потряхивают для уплотнения почвы, чтобы не было пустот. Место привития должно возвышаться над поверхностным почвенным слоем на 15-20 см.

Грунт уплотняется, саженец привязывается к колу, по окружности приствольного круга формируется борт. Проводится обильная поливка.

Схема высаживания.Растения высаживаются по схеме 4х6 м, если учитывать действительный рост взрослого дерева на сильнорослом подвое.На полукарликовом подвое можно посадить деревце по схеме 4х2 м, на карликовых подвоях – по схеме 4х2.5 м.

Качественных яблок будет много, если вы обеспечите всей кроне хорошее освещение.

При культивировании сорта яблони Веньяминовское нет необходимости как-то по-особенному за ним ухаживать, потому что яблоня устойчива к зимнему времени года, следовательно, укрывать ее не надо; также деревце имеет иммунитет к болезням, а значит, ему не нужна усиленная защита против заболеваний и вредных насекомых.

Агротехника базовая.

Необходимо регулярно поливать растения, 4 раза/сезон, в засушливые периоды почаще; взрослой яблоне требуется 30-50 л каждые 7-10 суток, либо 100 л до того, как дерево начнет цвести и, когда оно цветет, а также в тот момент, когда завязываются и формируются яблоки. Нужно удалять сорную траву и рыхлить грунт. Каждый год проводить формирующее и санитарное обрезание. Защищать от грызунов. Своевременно подкармливать органикой и минералами.

Процедура обрезания и формирования кроны.
Каждый год, рано по весне, до наступления сокодвижения проводится формирующее обрезание. Удаляются ненужные побеги, на 1/3 укорачивается ежегодный прирост. Вырезаются ветви, которые растут внутрь кроны, на одной параллели со стволом, и которые мешают остальным ветвям.

В одно время с формирующим обрезанием и в осеннее время года, а также, в летнее, если это нужно, производится санитарное обрезание. Обрезается поросль, которая загущает крону, тоненькие, повредившиеся, заболевшие, поломанные ветви.
Участки срезов обрабатываются садовым варом.

Опылители яблони Веньяминовское

Сорт яблони Веньяминовское не обладает самоплодностью. Ему нужны опылители. Наилучшие помощники в опылении яблони Веньяминовское: «Вязниковка» («Мирончик», «Мирон сахарный»), «Шаропай», «Аркад летний».

Созревание и плодоношение

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Яблоня Веньяминовское обладает скороплодностью, первые плоды собирают на 5-6 год после высаживания растения. Значительный урожай дерево приносит на 10-11 год.

Цветение деревца происходит в 15-х числах мая.
Техническая спелость яблок происходит с 1-15 сентября, полное созревание – с 15-х чисел октября до третьего зимнего месяца.

Бывают случаи, когда плоды можно есть при технической спелости.
Плоды сохраняются вкусными, красивыми и здоровыми с октябрьских дней до третьего зимнего месяца. Когда срок хранения заканчивается, в особенности, при низких температурных условиях, плоды могут начать увядать.

Сорт яблони Веньяминовское на карликовом подвое

Сорт на карликовом подвое отличается такими признаками: меньшим ростом взрослой яблони; компактностью кроны; нахождением корневой системы у поверхности, это значит, корни могут подмерзать, и растение может не выдерживать засушливых периодов; ускоренным плодоношением; наращиванием показателя урожайности; сокращением продолжительности жизни дерева; удобством формирования кроны и снятия яблок.

Региональное культивирование

Сорт яблони Веньяминовское рекомендован к выращиванию в Центральном Черноземье, на Северном Кавказе, в Центре России. Московская область является наилучшей территорией для культивирования рассматриваемого нами сорта.

Но время технической спелости сокращается.
На данный момент нет правдивой информации о возделывании разновидности в Уральском и Сибирском регионе.

Но прогнозы насчет этого предсказывают благоприятные, потому что дерево устойчиво к зиме и имеет иммунитет к болезням.

Яблоня Веньяминовское: фото сорта

Посмотрев на фотографии и прочитав характеристику сорта яблони Веньяминовское, мы понимаем, что это перспективный сорт для возделывания на отечественных садовых участках.
Отменный вкус фруктов, устойчивость к зиме и заболеваниям, скорое плодоношение, высокий показатель урожайности – это те особенности, из-за которых сорт признан лидером среди разновидностей зимнего созревания.

Яблоня Веньяминовское: отзывы садоводов

Хоть сорт яблони Веньяминовское и молодой, он уже имеет поклонников, которые рады поделиться своими отзывами.

  • Лилия Михайловна, Томская область: «Перед тем, как приобрести саженец яблони сорта Веньяминовское, долгое время изучали характеристику, фотографии яблони, и вот решили взять. Сняли первые яблочки. Поняли по лицам внучат, что они очень довольны, ведь детские эмоции самые искренние. На нашем садовом участке произрастает более 10 сортов. Все фрукты очень вкусные, приятные, декоративные».
  • Николай Степанович, г. Брянск: «Рост яблони Веньяминовское происходит активными темпами. Диаметр больше, чем высота. Но может и кажется. Деревце раскидистое и декоративное. В этом сезоне собрали первые фрукты. С плодами яблонька выглядит еще прекраснее, веточки наклонились книзу, яблоня стала напоминать плакучую иву. Фрукты красной окраски, небольшие, висят крепенько. Испробовали. Очень вкусные яблочки! До зимнего сезона точно долежать не успеют, расхватаем!»
  • Владимир Викторович, г. Хабаровск: «Яблоня Веньяминовское произрастает у нас уже 12 лет. Зиму переносит хорошо, в этот зимний сезон пару недель было -40 градусов, не подмерзла. Деревце декоративное, высокого роста, ровное. Цветение обильное, цветочки окрашены в бело-розовый цвет. Уже 6 или 7 лет дерево плодоносит, созревание яблок происходит к 15-м числам сентября. Храним в подвале, сохраняются до последних январских дней. В феврале плоды яблони Веньяминовское слегка вянут, но вкусовых качеств не теряют».

Описание сорта яблони Веньяминовское: фото яблок, важные характеристики, урожайность с дерева

Яблоня Веньяминовское: описание сорта, фото, отзывы

  • Некоторые северные области.
  • Северный Кавказ.
  • Крым.
  • Поволжье.
  • Черноземье.
  • Европейская часть России.

В середине семидесятых годов прошлого века на опытной станции деревни Жилина Орловской области, принадлежащей к многочисленным хозяйствам ФГБНУ «ВНИИ селекции плодовых культур», велась работа по выведению иммунных к парше, зимних яблок.

В качестве родителей был использован гибрид №814, созданный на основе хорошо известного Делишес голден и формы F2 Malus floribunda, путем свободного опыления. Авторство сорта принадлежит группе селекционеров: Жданову Владилену Васильевичу, Серовой Зое Михайловне, Седову Евгению Николаевичу и Долманову Евгению Алексеевичу.

Первые семена отобрали из посева 81-го года, весной следующего года их высеяли в теплицах, вскоре получили молодые деревья. К 1990 году яблони впервые принесли плоды, а еще через 5 лет были причислены к элитным.

Заявка на внесение нового сорта Веньяминовское поступила в 2001 году, когда все испытания уже были завершены, и была подтверждена.

Тогда же яблони районировали по Центральному, Центрально-Черноземному, Северо-Западному и Северо-Кавказскому регионам.

Садоводы сразу по достоинству оценили новый сорт, отчего он стал быстро распространяться в хозяйствах страны. Деревья получились неприхотливыми, терпимыми даже к не очень благоприятным условиям выращивания и достаточно суровому климату, а главное – иммунные к главному бичу всех яблонь, грибковому заболеванию парша, что приводит к непригодности яблок к употреблению.

Плоды имеют высокие товарные, а также потребительские качества: они привлекательны на вид, вкусны, хорошо и сильно пахнут, поддаются перевозке даже на довольно большие дистанции. Несмотря на то, что у них есть существенный минус – длительный поэтапный срок поспевания, рекомендуются как для крохотных частных приусадебных участков, так и для промышленных интенсивных садов.

Яблоки: как это выглядит

Плоды даже на одном дереве могут сильно разниться по форме, они неодномерные, средний их вес примерно составляет 120-145 граммов.

Однако в некоторых случаях (в благоприятные годы) могут попадаться одиночные фрукты, весом до 220-245 граммов и даже до 300.

Они округлые, слегка приплюснутые, могут быть коническими или репоподобными, скошены на одну сторону, с широкими, сглаженными ребрами.

Кожица эластичная, плотная, но не твердая, толстая. Она имеет зелено-желтый или лимонный оттенок, по мере созревания часто становится золотистой, солнечной.

Покровный румянец густой, пятнисто-размытый, плотный, по краям у плодоножки и чашелистика может быть виден его крапчато-штриховой рисунок.

Он малиново-красного или порой даже свекольного цвета, занимает от 55% до 95% поверхности, в зависимости от количества солнечного света, попадающего на плоды. Подкожные точки серого цвета, их много и они хорошо видны. Для оценки химического состава можно использовать следующие показатели:

  • Титруемые кислоты – 0.72%.
  • Сахара (фруктоза) – 8.9%.
  • Пектины (клетчатка) – 7.3%.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С) – 5.9 миллиграмма.
  • Р-активные вещества (катехины) – 223 миллиграмма.

Мякоть Веньяминовского твердая, крупнозернистая, очень сочная, довольно колющая и хрустящая. Она белая или немного салатовая, но может под кожицей иметь незначительное количество красноватых прожилок. Вкус называют сбалансированным, столовым, он кисло-сладкий, гармоничный, приятный. Разные дегустационные оценки дают яблокам от 4.4 до 4.6 баллов из 5 возможных.

Крона и корневая система

Деревья принято относить к среднерослым, хотя они довольно крупные. На вегетативном подвое вырастают примерно до 4.5-5 метров, но при помощи обрезки их можно ограничить и боле компактными размерами. Некоторые садоводы говорят, что яблони способны вырасти более 6.

5-7 метров, если за ними не ухаживать правильно, а это значительно затрудняет сбор урожая. Крона шаровидная или округлая, средней или малой загущенности, не склонна к чрезмерному зарастанию. Побеги толстые, коленчатые, длинные, могут быть дугообразными, чаще всего направлены кверху, покрыты гладкой глянцевой корой стального оттенка.

Плодоношение сконцентрировано на кольчатках.

Листья среднего размера, короткозаостренные, часто скрученные винтом, яйцеподобные, темно- или ярко-зеленого цвета. Они матовые, имеют опушение с обратной стороны и на черешках, сморщенные, с грубой нервацией. Корневая система очень разветвленная, мощная, среднеуглубленная, приспособлена к поиску воды в почве.

Урожайность и опыление

Веньяминовское принято считать высокоурожайным сортом, хотя дотянуть до Антоновки или Симиренко она не сможет.

За вегетативный период с одного взрослого штамба обычно снимают до 200-235 килограммов плодов с тонким характерным ароматом.

Яблони совершенно самостерильны, что считается основным недостатком сорта. Для получения завязей нужно в пределах 45-55 метров иметь другие сорта, подходящие по срокам цветения. Для дополнительно привлечения пчел, опытные садоводы опрыскивают деревья сиропом из сахара или меда.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Испытания на выносливость проводились в специальных камерах, где опустить температуры можно ниже тех, что за окном. Веньяминовское показало, что очень хорошо справляется с морозами до -38-41°С, получив обморожение при -43°С всего на 0.9 балла. После очень сильного подмерзания деревья восстанавливаются за 2-4 года, а после незначительного, в том же году плодоносят в пределах нормы.

От всех пяти рас парши у сорта имеется генный иммунитет (Vf), потому деревья никогда не поражаются этими инфекциями. К другим грибкам устойчивость штамбов тоже на высоте. Но забывать о регулярной профилактике не стоит, как и о обработке против насекомых-вредителей.

Подвои и подвиды

Подвидов Веньяминовского пока нет, хотя работа с этим сортом еще проводится. Поэтому, вполне возможно, в итоге мы получим много подвидов с разными характеристиками и оригинальными качествами. Пока дерево можно вырастить на семенном или карликовом подвое. Во втором варианте оно получится намного компактнее, плоды его станут крупнее, но зимостойкость пострадает.

Основные условия

  • Выбирать лучше место, хорошо освещенное солнцем, просторное и защищенное от холодных продувных ветров.
  • В заболоченных местах, низинах и на участках, где грунтовые воды поднимаются выше 3.2-3.5 метров Веньяминовское лучше не садить, как и сразу возле рек, ручьев, родников и прудов.
  • Почва может быть любая, но лучше всего подходит ранее удобренный, плодородный суглинок. Растет сорт и в черноземе, и в песке, но их придется «доводить до кондиции», разбавляя и удобряя.
  • Заготавливать лунки заранее за сезон необязательно, но выстоятся хотя бы неделю или полторы им нужно дать обязательно. Копают ямы на расстоянии 4-5 метров друг от друга, размером 60х90 сантиметров. На дно насыпают некоторое количество плодородной почвы (верхний слой), дополнительно смешав его с минеральными и органическими удобрениями. Затем все это прикладывают дренажом (вермикулит, колотый кирпич, гравий) и заливают 22-25 литров воды.
  • Корневая шейка саженца всегда должна выступать над поверхностью, не менее чем на 7-11 сантиметров. Иначе дерево может пустить корни выше, а свойства подвоя полностью утратятся.
  • В центр ямы вкапывают планку или кол для подвязки, который будет удерживать дерево в вертикальном положении даже при сильных порывах ветра.
  • Саженец ставят на холмик дренажа, расправляют корешки, присыпают землей так, чтобы не оставлять пустот или воздушных карманов. Трамбуют почву руками, поливают 25-35 литрами воды, поверхность мульчируют.

Сроки высадки

В условиях средней полосы, а также регионах с мягким климатом и теплой погодой, деревья лучше всего садить осенью, когда до первых морозов остается примерно 3-4 недели. Однако, чем севернее вы собрались их выращивать, чем суровее зимы подстерегают яблони, тем целесообразнее перенести посадку на весну, примерно на конец марта или начало апреля.

Защита от мороза и грызунов

В умеренных районах нашей страны, на Юге и Юго-Западе Веньяминовское вообще не нуждается ни в каком укрытии, оно и так прекрасно переносит любые перипетии погоды.

Дальше на Север, к примеру, уже в Подмосковье и Ленобласти, лучше провести все положенные мероприятия, чтобы не потерять штамбы.

Стволы оборачивают мешковиной, брезентом, агроволокном, на прикорневую зону насыпают сухих листьев, солому или сено, порой их даже закладывают грунтом, который необходимо убирать по весне.

Чтобы прогнать насекомых из трещин или сколов коры, их белят известкой на высоту до 1-1.35 метра. Делать это можно весной и осенью. От голодных в зимний период грызунов (хомяков, зайцев, мышей) поможет смазывание нижней части ствола толстым слоем топленого животного сала.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Удаление сорняков, прикорневой поросли и побегов разных растений из-под дерева можно проводить по мере надобности. Наличие таковых легко оценить визуально и прополоть, а заодно вспушить грунт мотыгой. Вскапывать эту зону лучше всего один или два раза в год, да и то аккуратно, ведь часть корней проходит неглубоко под поверхностью.

Поливы очень нужны молодым, недавно высаженным деревьям. Придется вносить примерно 45-80 литров воды на одно дерево примерно раз за 7-12 дней, если нет естественных осадков. В более зрелом возрасте штамбам хватает того же объема не более 5-6 раз за весь сезон, приуроченных к формированию бутонов, цветению и созреванию плодов.

Обрезка: простое формирование кроны

Каждый год, еще до начала движения сока в стволе, требуется проводить формирующую или, впоследствии, корректирующую обрезку штамбов. При этом центральный проводник и все остальные побеги укорачивается на треть от годового прироста. Таким образом поддерживается постоянная форма дерева.

Санитарные обрезки можно делать и весной, вместе с формировкой, так и в осеннее время, когда листопад уже полностью завершился. Нужно убирать все сухие, приболевшие, а также сломанные ветки. Начиная с 15-18 года можно потихоньку начинать омоложение, убирая по 2-3 возрастных побега.

Сорта-опылители

  • Мирон сахарный (Вязниква, Мирончик).
  • Аркад.
  • Делишес голден.
  • Глостер.
  • Флорина.
  • Шаропай.
  • Московское зимнее.
  • Слава победителю.
  • Голубка.

Размножение

  • Клоны.
  • Укоренение черенков.
  • Прививание почек и черенков.
  • Отводки.

Иммунная к парше яблоня Веньяминовское: описание, фото

Яблоня Веньяминовское: описание сорта, фото, отзывы

Новый иммунный зимний сорт яблони Веньяминовское (или ошибочно «яблоня Вельяминовская») – удачный выбор для отечественных садов, подходит для выращивания в регионах с морозными снежными зимами.

Отличается обильным ежегодным плодоношением, скороплодностью, отменным вкусом яблок. Для получения отличных урожаев при выращивании нужно учитывать особенности сорта и агротехники.

Описание

Сорт Веньяминовское получен путем свободного опыления в 1980-х годах от иммунной формы 814 (от исходных Голден делишес и F2 Malus floribunda).

Уже в середине 1990-х благодаря выдающимся характеристикам вошел в перечень элитных сортов. В 2001 году включен в государственный реестр (районирован) по Центрально-Черноземному региону.

Взрослое дерево крупное. Крона средне загущенная, округлая. Центральный проводник и крепкие скелетные ветви серые, гладкие. От ствола отходят почти параллельно земле, на концах отклоняются вверх.

Толщина опушенных бурых побегов средняя. Форма их коленчатая, в разрезе граненая.

Листья сидят на коротких опушенных черенках. Ярко-зеленые блестящие сморщенные листовые пластинки яйцеобразной формы, с крупно-волнистым зазубренным краем. Большая часть плодов формируется на кольчатках. Бутоны и небольшие цветки – бело-розовые. У молодых яблонь собраны в соцветия по 6 штук, у взрослых – по 4 цветка.

Яблоки конические, немного уплощенные, скошенные, с хорошо выраженными широкими ребрами. Средняя масса: 130-140 граммов, в отдельные годы – 240-300 гр.

Плоды яблони Веньяминовское.

При съеме кожица светло-зеленая, при полном созревании приобретает желтоватый оттенок, покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем. Его яркость и площадь покрытия зависят от степени освещенности плода на ветке во время созревания. Ярко выраженные многочисленные серые подкожные точки.

Белая, со светло-зеленым оттенком, мякоть крупнозернистая, твердая, сочная.

Важно! Сорт зимостойкий, десертный, универсального назначения.

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Веньяминовское обладает отличительными особенностями, которые следует учитывать, выбирая эту яблоню для своего сада.

Особенности

Сорт выделяется:

  • Иммунитетом к парше;
  • Обильным регулярным плодоношением;
  • Отличным вкусом и хорошей транспортабельностью яблок;
  • Зимостойкостью, способностью быстро восстанавливаться после подмерзания.

Среди недостатков называют:

  • Небольшой размер плодов;
  • Растянутость периода созревания;
  • Для получения урожая сорт нуждается в опылителях.

Высота дерева

В официальном описании указана предельная высота взрослого дерева на семенных подвоях – 5 метров, на слаборослых – до 3,5.

Яблоня Веньяминовское.

ВНИМАНИЕ! Садоводы-практики указывают, что яблоня вырастает до 7 метров на сильнорослых, и до 5 метров на карликовых подвоях.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост составляет 0,5 м, показатель не снижается даже после неблагоприятной зимовки.

Урожайность

В первые годы плодоношения с одного дерева снимают 30-50 кг яблок. Двенадцатилетняя яблоня дает уже до 100 кг плодов, или 15 тонн с 1 гектара.

Дегустационная оценка

Веньяминовское отличают гармоничный кисло-сладкий десертный вкус, тонкий аромат и приятная сочность.

Дегустационная оценка по разным источникам — 4,4 или 4,5 по 5-балльной шкале.

Сорт рекомендуют для диетического и детского питания.

Зимостойкость

При испытании сорта в условиях низких температур отмечено незначительное (0,9 балла) повреждение древесины. Веньяминовское показало устойчивость к морозам в -40 градусов.

В зиму, когда в течение нескольких дней температура понижалась до -45, и часто до -40, садоводы отметили промерзание плодовой части древесины. Впоследствии поврежденные деревья нормально восстановились, прирост составлял 50 см в год, плодоношение возобновилось в течение 2-3 лет.

Устойчивость к болезням

Сорт абсолютно устойчив к парше благодаря заложенному гену Vf.

Срок жизни дерева

Веньяминовское – молодой сорт. Однако с учетом комплекса свойств специалисты называют срок жизни яблони 50-70 лет на семенном подвое, на слаборослом – до 30 лет.

Яблоня Веньяминовское живет до 70 лет.

Отзывы

Несмотря на юный возраст сорта, у него уже появились преданные поклонники, которые делятся своими впечатлениями.

Лидия Яковлевна. Томск. «Перед покупкой саженца долго смотрели описание, фото яблоньки и, наконец, решились. Собрали первый урожай. «Испытали» на внуках, они в восторге! Говорят, самые вкусные яблоки, а их у нас – больше десяти сортов! Вкусные, сочные и очень красивые!»

Степан Николаевич. Брянская область. «Деревце растет быстро. Кажется в ширину больше, чем в высоту. Выглядит красивым, раскидистым. В этом году получили первые яблоки. С ними яблоня стала еще красивее, ветки отклонились вниз, дерево выглядит «плакучим». Яблочки красные, некрупные, держатся крепко. Попробовали. Уже вкусно! Думаю, до зимы не долежат…»

Игорь. Хабаровский край. «Яблоне Веньяминовское 12 лет. Зимует нормально, в этом году недели две было минус 40, не замерзла. Дерево красивое, высокое, ровненькое. Цветет обильно, бело-розовым облаком. Лет 6 или 7 собираем урожай, созревает к середине сентября. Хорошо хранятся в подвале до конца января. В феврале чуть увядают, но все равно вкусные!»

Особенности посадки и ухода

Для того, чтобы вырастить красивое здоровое дерево и ежегодно получать отличные урожаи, нужно учитывать правила посадки и ухода за яблоней.

Сроки

Опытные садоводы рекомендуют высаживать яблоньки осенью за 3-4 недели до морозов. Возможна посадка ранней весной, ее предпочитают в регионах с длинной зимой – в Сибири, на Урале.

Для яблони Веньяминовское рекомендуется осенняя посадка.

Посмотрите видео, как садить яблони весной:

И видео, как высаживать яблони осенью:

Технология

Высаживать яблони Веньяминовское следует, руководствуясь общими правилами:

  • Выбирать защищенное от холодных ветров место;
  • Низкое стояние грунтовых вод, не выше 3,5 метров от поверхности земли;
  • Плодородная, суглинистая почва;
  • Хороший дренаж.

СОВЕТ! Не стоит размещать яблони в низинах, где скапливается холодный воздух и долго задерживается талая или дождевая вода.

Для посадки готовят просторную яму, заправляют минеральными и органическими удобрениями, в середину вбивают прочный высокий кол.

Устанавливают саженец в центре ямы, расправляют корни, присыпают их почвой, осторожно потряхивая, чтобы грунт лег плотно, без воздушных лакун.Место прививки должно быть выше уровня почвы на 15-20 см.

Почву уплотняют, саженец привязывают к колышку. По периметру приствольного круга формируют бортик.

Проводят обильный полив.

Расстояние

Учитывая реальную высоту взрослых яблонь на сильнорослых подвоях, нужно высаживать саженцы по схеме 4х6 метров.

На разных подвоях

На полукарликовых подвоях возможна посадка по схеме 4 х 2 метра, на карликовом – 4 х 2,5 метра. Нужно помнить, что хорошая освещенность всех частей кроны способствует большему количеству и лучшему качеству плодов.

Расстояние между яблонями на разных подвоях.

Выращивание

Возделывание яблони Веньяминовское не требует специальных приемов в силу своих особенностей:

  • Зимостойкость – не нужно дополнительно утеплять;
  • Сопротивляемость заболеваниям – не нуждается в усиленной защите от болезней и вредителей.

Агротехника

Агротехнические приемы — стандартные:

  • Регулярные поливы, не реже 4 раз в сезон, в засуху – чаще; для взрослого дерева — 30-50 литров воды каждые 7-10 дней, или до 100 литров до и во время цветения, в период завязывания и формирования плодов;
  • Удаление сорняков и рыхление почвы;
  • Ежегодная формирующая и санитарная обрезка;
  • Защита от грызунов;
  • Своевременная подкормка минеральными и органическими удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

Ежегодно ранней весной до начала движения соков проводят формирующую обрезку. Удаляют лишние побеги, на 1/3 укорачивают годовой прирост. Вырезают ветки, растущие в центр кроны, параллельно стволу, мешающие другим.

Формирование кроны по годам.

Одновременно с формирующей обрезкой, а также осенью и, при необходимости, летом проводят санитарную обрезку. Обрезают загущающую поросль, тонкие, поврежденные, больные, сломанные ветки.

ВНИМАНИЕ! Места срезов нужно обработать садовым варом.

Смотрите подробную видео-инструкцию по обрезке яблони:

Сорта опылители

Для несамоплодного сорта яблони Веньяминовское лучшими сортами-опылителями считают:

  • Вязниковка (Мирончик, Мирон сахарный),
  • Шаропай,
  • Аркад летний.

Вязниковка.

Шаропай.

Аркад летний.

Особенности созревания и плодоношения

Как и всякий другой, Веньяминовское характеризуется особенностями плодоношения.

Начало плодоношения

Сорт считают скороплодным, первые яблоки снимают в пятый – шестой год после посадки саженца. Хозяйственно значимые урожаи получают с десятого-одиннадцатого года жизни яблони.

Период цветения

Яблони сорта Веньяминовское цветут в середине мая.

Точные даты зависят от особенностей местности и микроклимата участка.

Созревания плодов

Съемная зрелость плодов наступает в первой половине или в середине сентября, в зависимости от региона произрастания.

Спелые плоды Веньяминовского.

Потребительская зрелость – с середины октября до февраля. Иногда яблоки готовы к употреблению уже при съеме.

Хранения плодов

Яблоки Веньяминовское отлично сохраняют вкус, привлекательный и здоровый внешний вид с октября до второй половины февраля.

Важно! В конце хранения, особенно при пониженных температурах, может наступить увядание плодов.

Яблоня Веньяминовское на карликовом подвое

Яблоня на слаборослом подвое имеет отличительные характеристики:

  • Меньшая высота взрослого дерева;
  • Компактная крона;
  • Поверхностное залегание корневой системы, а значит — риск подмерзания корней и меньшая засухоустойчивость;
  • Ускоренное плодоношение;
  • Увеличение урожайности;
  • Сокращение срока жизни яблони;
  • Удобство обработки кроны и сбора урожая.

Выращивание в регионах

Сорт районирован по Центрально-Черноземному региону. Также рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центральном регионах.

Таким образом, Подмосковье – одна из самых благоприятных областей для возделывания Веньяминовского. Следует учесть, что срок съемной зрелости может несколько сократиться.

Веньяминовское прекрасно растет в Подмосковье.

Пока нет достоверных данных о выращивании сорта на Урале и в Сибири. Однако его зимостойкость и высокая сопротивляемость типичным заболеваниям дают основания для положительных прогнозов по возделыванию Веньяминовского в этих регионах.

Заключение

Глядя на фото и описание сорта Веньяминовское, становится понятно, что это яркий представитель перспективных сортов яблонь для отечественных садов.

Впечатляющие вкусовые качества яблок, зимостойкость и высокий иммунитет, скороплодность и урожайность выводят Веньяминовское в лидеры среди зимних сортов яблонь и предопределяют его несомненный успех.

Сорт яблони Веньяминовское

Яблоня Веньяминовское: описание сорта, фото, отзывы

Съедобная сотовая яблоня известна ещё с давних времён. Нет человека на земле, который бы не слышал истории об Адаме и Еве. А всё началось с яблока.

На сегодняшний день человечеству известно много самых разных сортов. Но нет пределов совершенству: люди продолжают экспериментировать, культивируют их и выводят все новые и новые виды.

Речь пойдёт об одном из них – яблоко Веньяминовское, описание и фото которого представлено ниже.

Яблоня Веньяминовское.

Характеристики сорта

В отличие от обыкновенных яблонь, элитные сорта требуют к себе большего внимания и ухода.

Сроки посадки

Как правило, все яблони сажаются либо весной, либо осенью. Май и сентябрь отлично подходят для таких работ. Веньяминовское чаще высаживают весной.

Созревание плодов

Чем теплее климатические условия, тем быстрее появляются завязи. В период съёмной спелости плоды средней величины, массой 130 граммов. Яблоки на вкус хрустящие, сочные, сладко-кислые.

Хранение и сбор урожая

Снимать урожай с веток можно в сентябре. После того как плоды сняты, их оставляют полежать до октября-февраля и потом уже используют в пищу.

Есть свежеснятые фрукты можно только в регионах с тёплым климатом. У Веньяминовских яблок долгий срок хранения. Лучшим местом для хранения служат деревянные ящики.

Не стоит класть вместе хорошие и подпорченные плоды, чтобы не испортился весь урожай.

Варианты подвоев

В зависимости от подвоя меняются характеристики растения. Например, Веньяминовское на карликовом подвое имеет меньшую высоту, что очень удобно при сборе плодов, санитарной обработке и формировании кроны. Значительно ускоряется плодоношение и увеличивается объём урожая.

Яблоня на карликовом подвое.

Прекрасные цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: