Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов

Содержание
  1. Что делать если зимний чеснок взошел осенью?
  2. Как высаживать чеснок на зиму
  3. Схема посадки чеснока
  4. Делаем повторные посадки по мерзлой земле
  5. Что делать, если чеснок под зиму пророс до морозов
  6. Почему озимый чеснок прорастает
  7. Что делать, если чеснок пророс
  8. Посадка проросшего чеснока
  9. Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома
  10. 1. Причины прорастания 2. Температура прорастания 3. Чеснок пророс: действия   4. Способы, как не допустить прорастание
  11. Почему прорастает озимый чеснок: 2 основные причины
  12. При какой температуре прорастает чеснок
  13. Что делать, если чеснок пророс осенью
  14. Как не допустить прорастание зимнего чеснока
  15. Озимый чеснок и яровой: чем отличаются
  16. Собираем урожай чеснока правильно
  17. Как сохранить чеснок до посадки под зиму
  18. Что нужно сделать перед посадкой чеснока
  19. Посадка озимого чеснока бульбочками
  20. Как собирать бульбочки чеснока
  21. Различия между озимым и яровым чесноком
  22. Как ухаживать за озимым чесноком весной
  23. Рыхление почвы в междурядьях чеснока
  24. Как правильно поливать водой и солевым раствором
  25. Полив водой
  26. Зачем поливать солевым раствором
  27. Обработка побегов солевым раствором
  28. Как помочь чесноку
  29. Весенняя подкормка
  30. Подкормка летом
  31. Виды минеральных подкормок
  32. Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой. Как хранить чеснок
  33. Сроки для разных регионов страны
  34. Нужно ли сдвигать сроки посадки при теплой осени
  35. Как ухаживать за озимым чесноком весной

Что делать если зимний чеснок взошел осенью?

Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов

Чтобы понять срок для посадки под зиму, надо определиться с регионом, где его планируется выращивать таким методом. Погодные условия напрямую влияют на то, как укоренится овощ. Существуют следующие предписания по регионам выращивания, когда стоит сажать зимний чеснок:

  • средняя полоса, в том числе Подмосковье – начало октября;
  • южные местности – конец октября;
  • северные местности (Сибирь, Урал) – конец сентября, допускается также посадка в начале октября.

Чеснок

Главный погодный ориентир для того, чтобы понять, когда сажать озимый чеснок, – момент ночных холодов и теплой плюсовой температуры днем.

При таком условии растение пустит корни на глубину примерно 10 см, что даст ему силы успешно зимовать и не вымерзнуть.

Но стоит учесть, что высадка должна быть произведена за полтора месяца до первых проявлений морозов. Самая лучшая дневная температура воздуха для работ на огороде – 10°С.

Часто можно встретить споры садоводов о том, какой лучше: яровой или озимый. Если посадить весной, он лучше хранится, однако у посадки чеснока осенью, почти под зиму, есть ряд преимуществ:

  • При весенних посадках очень важно вовремя успеть, иначе сбор урожая отодвинется на более позднее время. Осенью нет необходимости сильно торопиться, и есть возможность немного растянуть процесс работ по посеву;
  • Чеснок, посаженный в зиму, стойко выдерживает заморозки и суровые холода впоследствии, а весной на него не повлияют резкие скачки температуры. А вот яровой чеснок, уже успевший взойти, может погубить внезапное похолодание;
  • Головки, используемые для посадки у озимых сортов, крупнее, чем у яровых. Большие зубчики чеснока приведут к формированию чесночных головок большого объема, а весенний посадочный материал часто ссыхается к моменту начала посадок;
  • Озимые сорта, в отличие от весенних, имеют хороший иммунитет против характерных болезней и насекомых-вредителей;Характерные болезни
  • Если сажать в зиму, то уход практически не требуется – почва за летний сезон успела набрать воду в достаточном количестве, для того чтобы дать культуре успешно перезимовать в самые суровые морозы;
  • Урожай начинают собирать значительно раньше у озимых видов, рано весной зубчики уже начинают прорастать. То есть летом в магазинах предлагают именно такой чеснок. Это актуально и для тех, кто выращивает овощ на продажу;
  • Сам урожай получается обильнее у озимого чеснока, в сравнении с яровым.

Самый основной момент посева в зиму – выбор сроков для посадки. Если сделать это слишком рано, то растение пойдет в рост, его корневая система будет активно развиваться, и даже могут взойти свежие побеги.

Это негативно скажется во время первых заморозков. Если запоздать с посадкой, то зубчики не успеют развить корневую систему, и посевы вымерзнут. Поэтому так важно знать, как правильно сажать чеснок под зиму.

Этот недостаток озимого чеснока устраняется путем определения, когда садить зимний чеснок, чтобы получить обильный урожай и не допустить гибели посевов. Многие садоводы используют лунный календарь, для уточнения сроков посадки различных овощей. Там есть, конечно же, информация и про чеснок.

Чеснок

Также надо точно знать, когда пора собирать озимый чеснок, посаженный осенью, потому что от этого зависит продолжительность его хранения. Сбор урожая начинают с середины июля и заканчивают в начале августа.

Предлагаем ознакомиться  Как делают сруб из бревна

При хорошем раскладе, когда после посадки озимого чеснока вовремя наступает похолодание, и нет больше оттепели, укоренившиеся зубчики «уходят на покой» до весны.

Однако потепление осенью нередко приводит к тому, что чеснок прорастает. Но впадать в панику не стоит. Озимый чеснок морозостоек и существенного вреда небольшие минусовые температуры ему не принесут. А пока наступят морозы, выпадет снег, который является главным его укрытием. Если снега не будет, решать проблему придется самим.

Скоро ожидаются морозы, а озимый чеснок пророс, и нет снега? Придется немного поработать. Нужно прикрыть посадки слоем перегноя или рыхлой земли, соломой или опавшими листьями. Слой делаем толщиной в 10-30 см. Весной надо не забыть его будет обязательно убрать.

Кстати! Чеснок, даже проросший, не так боится морозов, как сырости. Если грядка у вас ровная и на ней не застаивается вода, переживать не стоит. Ждите снега или сами укройте грядку.

Как высаживать чеснок на зиму

Секрет больших урожаев в том, чтобы правильно выбрать посадочный материал и посеять его. Для начала выбирают зубчики большого размера, чтобы сам чеснок в результате тоже вырос крупный.

Из мелкого посадочного материала вырастут небольшие головки. После сортировки по размеру происходит осмотр зубчиков для посева: они должны быть без видимых повреждений с нетронутой верхней оболочкой.

Естественно, что гниль и плесень на посадочном материале недопустимы.

Предварительную подготовку должен пройти каждый чесночный зубчик:

  • Изначально для разделения выбирают крупные головки, должным образом просушенные. Зубчики разделяются, при этом важно не повредить внешнюю их оболочку и место, откуда будут расти корешки;
  • Весь посадочный материал очень тщательно сортируется – если пропустить больной экземпляр, то он не только не даст урожай, но и может погубить все посевы;Чеснок
  • Проводится обработка путем замачивания в соляном растворе. Его обычно готовят самостоятельно следующим образом: не более 3-х столовых ложек обычной соли растворяют в 5 л воды. Саженцы подвергаются обработке не более 10 минут;
  • Дезинфекция головок – обязательный этап подготовки. Ее проводят с помощью замачивания в растворе медного купороса. Для его приготовления в ведро воды сыпят 1 ст. ложку данного порошка. Зубчики выдерживают там примерно 2 мин. Медный купорос можно заменить перманганатом калия или фитоспорином М. Они тоже эффективно обеззараживают, но время замачивания надо увеличить до 30 мин.

На небольших участках практикуют уплотнение при посадке различных культур. Овощи, способные хорошо сосуществовать, сажают на одной грядке. Таким образом происходит экономия места и увеличение урожая, потому что некоторые культуры положительно влияют на рост друг друга, например, отпугивая вредителей. Начинающие дачники задаются вопросом, чем же эффективно уплотнить чеснок на грядках.

Самой лучшей культурой для уплотнения посадок чеснока выступает укроп. После посадки зубчиков на грядку, чуть позднее по срокам, надо рассыпать там же семена укропа, чтобы он взошел вместе с чесноком, когда наступит весна. Затем следует немного прикопать их граблями.

Культуры смогут прорасти одновременно на следующий год и хорошо сосуществовать друг с другом. При таком посеве иногда возникают сложности с прополкой. Всход побегов позволит удалить только крупные сорняки. Но зато чеснок при этом соседстве вырастет крепким и созревать будет лучше, выдавая крупные головки.

На вопрос, когда всходит чеснок посаженный под зиму, однозначно ответить нельзя. Обычно это ранняя весна, но почва должна прогреться до 10°С для запуска роста растения.

Важно! Посадочный материал надо выбирать внимательно – есть риск перепутать озимый и яровой чеснок при покупке.

 Основные ошибки, которые садоводы совершают при посадке чеснока, такие:

  • Можно купить чеснок не того сорта или смешанный посевной материал. Если посадить в зиму не тот вид, то урожая, по понятным причинам, не будет. Часто сами продавцы путают сорта, поэтому нужно делать покупку только в проверенном магазине. Важно помнить при этом, что озимый чеснок может прорастить стрелку, а яровой их не выбрасывает;
  • Зубчики сажают сразу после перекопки почвы. Этого делать нельзя, потому как внесенным туда подкормкам требуется время для того, чтобы подействовать и обогатить почву различными полезными растениям веществами. К тому же земля постепенно осядет, закапывая зубчики глубже, что скажется на их всхожести;
  • Слишком ранний посев. Выросшие побеги погибнут от заморозков, ослабляя этим все растение;Чеснок
  • Не проводился отбор саженцев. Не рекомендуется сажать крупные зубчики вперемешку с мелкими – большие, вырастая, будут угнетать более слабых;
  • Удаление оболочки. Некоторые садоводы настаивают на удалении оболочки с зубчиков, аргументируя это тем, что она мешает развитию корня. На самом деле развитию корневой системы мешают остатки старой корки, а если снять пленку, то саженец просто сгниет;
  • Стрелки не обрезаются. Озимый чеснок весной выпустит стрелку, и вся сила головки уйдет в образование на ней бульбочек. Стрелки подлежат удалению, как только появляются.

Схема посадки чеснока

Место для посадки чеснока выбирают открытое и хорошо освещаемое. Важно, чтобы другие посадки, особенно деревья, не затеняли его. Идеальным вариантом будут слегка приподнятые грядки. Если овощ расположить в низине, то при весеннем таянии снега возможно его затопление и, соответственно, гибель. Лучше выбрать место, где скапливается большое количество снега – это природный утеплитель.

Рекомендуется точно соблюдать схему для посадки озимого чеснока для достижения максимального результата. Сажают его рядами с расстоянием между ними примерно в 25-30 см. Правильный интервал между зубчиками должен быть 10 см.

Важно! Если зубчики крупные, то расстояние между ними при посадке увеличивают с 10 см до 15 см.

Глубина задела посевного материала в грунт составляет около 10 см. При расположении ближе к поверхности они могут вымерзнуть. В суровых условиях допускается накрывать область посевов соломой или лапами елей, но по весне необходимо убрать укрытие.

Борозды должны идти строго параллельно. Важно следить, чтобы зубчик стоял вертикально, с донцем внизу. Эффективность таких высадок не подлежит сомнению и многократно проверена опытными садоводами.

Предлагаем ознакомиться  Вешалка для бани своими руками

Делаем повторные посадки по мерзлой земле

Да, да, вы все правильно прочитали. Сажать озимый чеснок можно в мерзлую землю. И если до зимы он взошел, наступили морозы, а укрыть вы его не успели, можно посадить дополнительные зубчики.

Что делать, если чеснок под зиму пророс до морозов

Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов

Такую огородную культуру как чеснок высаживают как весной, так и в зиму. У каждого варианта есть свои особенности и нюансы. Однако многих огородников волнует вопрос, что делать, если пророс чеснок, посаженный под зиму, а ответы и правила его выращивания можно найти в этой статье.

Почему озимый чеснок прорастает

Довольно часто чеснок прорастает осенью по причине повышенной температуры, которая сохраняется на протяжении длительного времени, например, если осень выдалась теплой.

Иногда в средней полосе даже в середине ноября удерживается температура в пределах +5-10°С, а холода наступают лишь к концу месяца. Если чеснок был высажен в конце октября и вот-вот придет холодная погода, то бояться нечего.

При более ранних посадках культура прорастает.

У неопытных садоводов иногда возникает вопрос, должен ли посаженный с осени чеснок прорасти до морозов? При правильно выбранных сроках до холодов культура прорастать не должна.

Что делать, если чеснок пророс

Чтобы незапланированные всходы чеснока не застали вас врасплох, следует прислушаться к советам опытных огородников. Если чеснок взошел до морозов, его необходимо укрыть. Для этого можно использовать сено, солому, опавшие листья, древесную щепу. Благодаря такому слою создается воздушная подушка, предотвращающая вымерзание культуры.

Одним из современных укрывных материалов является белый агроспан. Для рассматриваемых целей плотность следует выбирать 60. Защитить чесночную грядку также можно при помощи слоя перегноя.

Когда выпадет снег, им можно будет присыпать участок с чесноком: снег послужит дополнительной защитой от морозов.

Однако, как отмечают огородники, даже в случае прорастания чеснока осенью, весной он чувствует себя неплохо и урожай получается тоже хороший.

В то же время, всегда есть опасения – не погибнут ли посадки, чего ожидать в следующем году и не придется ли сажать культуру заново? Если исходить из наблюдений опытных садоводов, то чеснок гибнет нечасто, даже в случае прорастания в ноябре. Негативные последствия иногда бывают только в случае сильных морозов и малоснежной зимы. Как правило, морозом повреждаются только первые листочки, которые взошли по осени.

Несмотря на то, что проросший чеснок, скорее всего, перезимует хорошо и даст урожай, но он будет всё же ниже, чем при нормальной зимовке. К тому же показатели лежкости будут хуже.

Поэтому всегда нужно высаживать чеснок так, чтобы до морозов он не прорастал.

С учетом того, что климат в последнее время изменился, по сравнению с тем, что был 20-30 лет назад, советы огородников из старых книг о посадке чеснока в сентябре уже неактуальны.

Все эти факторы указывают на то, что рассматриваемую культуру нужно высаживать не ранее середины октября. Выбирать для подзимней посадки нужно сорта только озимого чеснока. Корешки у зубчиков начинают отрастать при температуре земли +4°С, но если такая температура сохраняется длительное время, начинает развиваться и надземная часть.

Если случилось так, что чеснок пророс в конце осени-начале зимы, то особо можно не переживать и каких-либо действий не предпринимать.

Жизнеспособность этой культуры рассчитана на то, что в природе возникают различные катаклизмы. Но любые меры, направленные на защиту от морозов, помогут чесноку перенести холода.

Как уже было отмечено, мульчирование —  самый простой, но одновременно эффективный и доступный метод укрытия.

Любым выбранным мульчирующим материалом грядку засыпают так, чтобы проросшая зелень была скрыта под этим слоем.

Посадка проросшего чеснока

Один из волнующих вопросов, с которым сталкиваются садоводы — можно ли сажать под зиму проросший чеснок и что делать, если он пророс осенью? Как таковых секретов в этом нет: такой чеснок можно посадить, но только когда начнутся ночные заморозки. До момента высадки посадочный материал лучше держать в холодильнике при температуре от 0 до +4°С. Если листья отросли на 3-4 см и более, то лучше от посадки отказаться: головка будет ослаблена и может попросту не перезимовать.

Чтобы не приходилось сталкиваться с проблемой преждевременно проросшего чеснока, его посадку под зиму следует проводить с учетом нескольких правил:

  1. Выбрать сорт озимого чеснока.
  2. Подготовить место под посадку.
  3. Дождаться подходящих сроков согласно вашему региону.
  4. Обработать посадочный материал и правильно произвести его высадку.

Если пророс чеснок, посаженный под зиму, отчаиваться не стоит – ответы, советы и правила опытных огородников помогут найти правильное решение и спасти будущий урожай. Даже если листья чеснока вначале зимы подмерзнут, предприняв меры по защите культуры, без урожая вы не останетесь.

Что делать, если осенью пророс чеснок: советы опытного агронома

Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов

Всходы посаженного под зиму чеснока должны появляться своевременно — весной. Однако нередко ростки над поверхностью почвы можно увидеть раньше времени. Что делать, если пророс озимый чеснок осенью? Почему это происходит, что лучше предпринять и как не допустить подобного в будущем, читайте в нашей статье.

1. Причины прорастания
2. Температура прорастания
3. Чеснок пророс: действия  
4. Способы, как не допустить прорастание

Преждевременные всходы могут загубить урожай. 

Почему прорастает озимый чеснок: 2 основные причины

Обычно причиной прорастания посаженного осенью чеснока до наступления зимы становится теплая погода, не совсем типичная для этого времени года и вызывающая активный рост и развитие растения.

Другая возможная причина — неверный выбор срока посадки, когда огородники слишком спешат с высадкой, боясь, что вдруг наступит зима и почву скует мороз.

Досрочные всходы в случае подмерзания могут стать причиной того, что урожай будет снижен.

Довольно сильно стимулировать рост надземной массы могут большие дозы азотных удобрений, когда грядка ими переполнена, но только в сочетании с преждевременной посадкой и нетипично теплой погодой в осенний период.

Рекомендованная доза компоста или перегноя на почвах, предназначенных для посадки озимого чеснока, должна быть не более 3–4 кг на квадратный метр. Без необходимости даже это количество лучше не вносить, а ограничиться внесением 250–300 граммов древесной золы и по чайной лужке сульфата калия и суперфосфата на ту же площадь.

 Озимый чеснок может прорастать раньше времени из-за теплой погоды и неверных сроков посадки.

Если наблюдается явная нехватка азота (проявляется в виде пожелтевших кончиков перьев), то весной можно внести мочевину в растворенном виде — по чайной ложке, растворенной в ведре воды, и по литру на квадратный метр этого раствора.

При какой температуре прорастает чеснок

Прорастание озимого чеснока может начаться, если длительный период времени после посадки (скажем, пару недель) температура грунта будет на уровне +3 градусов и выше. Тогда начинают развиваться корни. Что касается надземной массы, то температура грунта для этого должна быть несколько выше. Обычно она начинает развиваться при +4…+5 градусах также в течение пары недель.

Прорастание может начаться, если температура грунта долго была выше 5 градусов тепла. 

Что делать, если чеснок пророс осенью

Стоит бить тревогу лишь только в том случае, если ростки в осенний период вытянутся до 7 см и выше. При меньшей высоте (от 3 до 6 см) особенного утепления не требуется. Ростки ниже 3 см зачастую чуть ли не ежегодно показываются над поверхностью почвы, ничего страшного тут нет. Их обычно не трогает мороз, они могут под слоем снега без проблем перенести зиму.

Важно Чтобы сохранить всходы, необходимо грядку покрыть мульчирующим материалом, это обязательное условие. Для этих целей вполне можно использовать солому, сено, деревянную стружку, опилки, торф (только убедившись, что он не кислый), крошку пенопласта, листовой опад и даже сухой конский навоз.

Все перечисленные субстраты прекрасно пропускают воздух и отлично хранят тепло, проростки чеснока под ними не гниют и не замерзают. Если вы так сделаете, то это будет правильно.

Если росток выше 7 сантиметров, пора бить тревогу. 

По толщине такой слой обязан быть таким, чтобы укрыть перо на всю высоту, показавшуюся из почвы, а также превышать ее на 12-13 см. Укрыть следует и сам слой мульчи, это будет дополнительным утеплением. Для него обычно используют нетканый укрывной материал минимальной плотности или еловые лапы, которые отлично задерживают снег и препятствуют сдуванию мульчи ветром.

С наступлением весны и теплых дней сперва нужно убрать укрытие мульчи, а через пару дней и саму мульчу. Затягивать с уборкой укрытия нельзя, перья под ней могут начать преть.

Если вдруг под рукой нет описанного выше материала для создания мульчи и для ее укрытия, то всходы можно засыпать землей. Но это крайний вариант, поскольку почва чрезмерно уплотняется, не пропускает воздух. Росткам под такой мульчей будет очень неуютно. Есть выход – перемешать почву с речным песком в равных долях и этой смесью засыпать рядки с чесноком, весной аккуратно убрав такую мульчу.

Совет. Обязательно высаживайте только районированные в вашем регионе сорта чеснока, они даже при сильном прорастании обычно не требуют никакого укрытия, зимуют и прекрасно себя чувствуют весной, не отличаясь от растений, которые весной не прорастали.

Если вы житель южного региона, то бояться прорастания осенью не стоит. Такие растения обычно хорошо переносят зиму.

Мульчирование соломой. 

В регионах, где выпадает ранний снег в большом количестве, также обычно не применяют никаких дополнительных укрытий — просто сгребают снег с участка и насыпают его на грядки с взошедшим чесноком, делая валы как можно более высокими (обычно не менее 30 см). Чтобы собрать на участке максимум снега, необходимо плотно высаживать по его границам подсолнечник или кукурузу и не скашивать ботву всю зиму.

Как не допустить прорастание зимнего чеснока

Первым делом необходимо верно определить срок посадки, не спешите высаживать. Зубки поместите в еще не промерзшую почву, там они должны образовать некоторую часть корней до наступления зимы, но надземная часть в идеале не должна показаться над поверхностью почвы.

Обычно озимый чеснок высаживают, когда температура воздуха снизится и стабилизируется на уровне в 3-5 градусов выше ноля и когда до наступления стабильных морозов будет 15-25 дней, то есть до зимы еще останется некоторое время.

Этот период календарно (в зависимости от региона вашего проживания) приходится на период с сентября по ноябрь, но срок может меняться.

В средней полосе это обычно середина октября, на среднем и южном Урале – первая половина октября, на северном Урале и в Сибири — сентябрь, ну а в южных регионах высаживать следует не ранее ноября месяца.

Естественно, следует хорошо ориентироваться и на прогноз погоды, годы бывают разные и сроки посадки вполне могут сдвинуться на довольно значительный временной период — от недели до двух.

Некоторые огородники ориентируются и по приметам. Например, ранее высаживали озимый чеснок после того, как закончится листопад. Ориентировались и по птицам: улетают журавли — пора высевать.

В том случае если луковичное растение уже посеяли, а впереди длительная оттепель и обширный теплый циклон, то предотвратить появление всходов можно путем засыпки грядок вышеупомянутой мульчей или снегом, если тот уже успел выпасть, слоем в 10-15 см. Такой слой не даст растению всходить раньше срока.

Растение высаживают с сентября по ноябрь. 

Можно и подстраховаться. Например, жителям дач, которые вполне могут после посадки не появляться на участке до весны.

Совет Грядки необходимо замульчировать вышеупомянутыми материалами, толщиной в 7-10 см, как только установится стабильно отрицательная температура на уровне 6-7 градусов мороза. Это хороший способ затормозить преждевременный рост.

Также следует знать, что практически никогда не прорастают осенью однозубки и бульбочки чеснока, а чем чеснок крупнее, тем риск его прорастания выше.

Отсюда следует, что в годы с нетипично теплой осенью и непредсказуемой зимой лучше высаживать именно мелкие зубки и заглублять их на 13-14 см вместо стандартных 11–12-ти.

Вот мы и рассказали, что делать огороднику, если озимый чеснок пророс осенью – утеплить грядки. Чтобы не допустить прорастания раньше времени:

  • не спешите с посадкой,  
  • не вносите большие дозы азотных удобрений.  
  • ​​​​​не высаживайте очень крупные зубчики.  
  • cледует высаживать только районированные в вашем регионе сорта.

Все эти условия выполнить легко. Так вы всегда будете с урожаем чеснока.

Чтобы не допустить раннего прорастания, высаживайте районированные в вашем регионе сорта. 

_____________________________________________________________________________________________

Читайте другие наши статьи об озимом чесноке:

Озимый чеснок и яровой: чем отличаются

слева на фото яровой чеснок, справа — озимый

В головке озимого чеснока образуется меньшее количество зубков, чем у ярового. Чаще всего их четное число – 2, 4, 6 или 8. Расположены они строго вокруг стебля. Зубки крупные и похожи как близнецы.

Если разрезать «дольку» озимого, то будет виден зигзаг будущего стебля. Яркое отличие озимого чеснока от ярового – стволик, который заметен, если разобрать головку на зубки. У ярового он отсутствует.

Собираем урожай чеснока правильно

уборка чеснока

Посадочный материал предстоит сохранить с конца июля до первой половины октября. Чтобы быть уверенным в его качестве, избегайте неверных действий уже в процессе сбора урожая. Ошибки, допущенные на этой стадии, могут отразиться как на долгом хранении озимого чеснока до весны, так и более кратковременном – до посадки в октябре.

  • за неделю-полторы до того, как собирать чеснок, перестаньте поливать грядки;
  • заблаговременно частично откопайте головки чеснока, чтобы они дозрели;
  • собирайте в день, когда нет дождя;
  • не выдергивайте чеснок из земли, чтобы стебель не остался в руке, а головка – в грядке. Предварительно подкопайте, причем не под углом, чтобы не повредить головку. Используйте вилы вместо лопаты;
  • не стучите головками чеснока о вилы, забор или голенище сапога, чтобы не повредить зубки;
  • не обрезая корни и стебли, сложите головки чеснока одним слоем в деревянный ящик и поставьте урожай на 5 дней сушиться под навес или в проветриваемую теплицу. Вместо ящика в качестве подстилочного материала можно использовать спанбонд;
  • перезревший чеснок а также поврежденные экземпляры отложите для ближайших кулинарных экспериментов;
  • во время хранения пересматривайте отобранный посадочный материал – если какая-то головка не нравится, отложите ее.

Как сохранить чеснок до посадки под зиму

хранение чеснока

Каких-то особых требований к хранению озимого чеснока под посадку нет. Вероятность того, что он за два месяца до момента посадки пойдет в рост, мала, поэтому после двухдневной сушки отложите головки-чемпионы в темный сарай, где они и дождутся времени «Х». Перед этим обрежьте стебли до 10 см, а корни – до 5 см. Корни не опаливайте – выжженка для посадки не подходит.

Что нужно сделать перед посадкой чеснока

Озимый чеснок отличается от ярового жгучим насыщенным вкусом и более стойким ароматом. И, что не менее важно, если яровой поражает количеством зубков, то озимый – их размером. Разобрав головку на зубки, для посадки отберите самые крупные из них. Крупный зубок в будущем даст крупную головку!

Разбирайте головку чеснока на зубки непосредственно перед посадкой.

Посадка озимого чеснока бульбочками

семена чеснока

Кроме посадки озимого чеснока непосредственно зубками, есть еще один способ – семенами. Озимый чеснок, в отличие от ярового, стрелкуется.

Обычно эти стрелки обламывают, но что будет, если нескольким цветоносам дать вырасти? На их конце образуются соцветия с воздушными луковичками внутри. Воздушные луковички – это своего рода семена чеснока.

Они не нуждаются в обеззараживании и предварительном замачивании.

  • При посадке зубками, чеснок постепенно вырождается. Воздушные луковички обновляют сорт.
  • Все болезни, которым подвержены головки чеснока, не передаются через его семена.
  • Размножение семенами экономнее.

Чеснок-однозубка – это не отдельный сорт, а промежуточный посадочный материал, выращиваемый из семян.

На следующий год после посадки семян вырастает однозубка. Она маленькая, размером с горошину. Однозубку необходимо снова посадить осенью и тогда на следующий год вырастет зубок – это та же однозубка, но только крупнее. После очередной посадки следующим летом вы получите полноценную головку. То есть до получения урожая чеснока у вас будет однозубка первого и второго года.

Чеснок, выращенный из однозубок, не болеет несколько следующих лет.

Как собирать бульбочки чеснока

Чтобы семена не высыпались на землю (не произошло самосева), воздушные луковички собирайте, когда соцветие сформировано и только начинает растрескиваться.

Срежьте головки соцветий вместе с частью стебля: оставшиеся в нем питательные вещества перейдут при хранении в семена. Держите в сухом, хорошо проветриваемом месте в холщовом мешочке.

Чтобы семена лучше сохранились, выберите их из соцветий за несколько дней до посадки. Отсортируйте, оставив для посадки самые крупные.

Семена чеснока сохраняют всхожесть до двух лет.

Приступая к посадке чеснока, помните, что прежние жильцы грядки обязаны были освободить ее еще в конце июля. И это не должны были быть лук, огурцы или морковь. Не опоздайте с посадкой, но и не высадите слишком рано – пошедшие до зимы в рост зубки не устойчивы перед превратностями погоды. 

Чеснок — культура, которую человечество знает не одну тысячу лет. Польза чеснока для организма человека — неоспоримый факт. Исследования показали, что регулярное употребление овоща повышает иммунитет, снижает частоту и интенсивность протекания вирусных и простудных заболеваний.

Кроме того, чеснок – кладезь витаминов и незаменимых минеральных веществ. Он снижает давление, продлевает молодость, оказывает антибактериальное воздействие. О полезных свойствах этого луковичного растения можно говорить бесконечно, но лучше посадить его у себя на участке и убедиться на деле. Как сделать это правильно и получить богатый урожай озимого чеснока, расскажем в статье.

Различия между озимым и яровым чесноком

Чеснок относится к луковичным растениям. Видов чеснока два: яровой и озимый. Они отличаются внешне и по способу посадки.

Яровой чеснок сажается в начале сезона, когда земля немного прогреется (до 5-7 градусов), но еще сохраняет влажность. Совсем сырую почву культура не любит — начинают подгнивать корни, а потом и сама луковица.

Озимый сажают поздней осенью, примерно за две-три недели до заморозков, чтобы чеснок успел укорениться.

С помощью таблицы можно легко увидеть различия между видами.

Озимый чеснокЯровой чеснок
Морозоустойчив.Не выдерживает низких температур.
Крупная луковица, на которой от 6 до 10 крупных зубчиков.Луковица меньших размеров, зубцы тоже мелкие, до 30 штук.
Зубцы ровной формы, растут по кругу.Зубцы расположены хаотично.
Стрелка, которую нужно удалять. После удаления она остается в виде твердого стебля в центре луковицы, вокруг него растут зубчики.Стрелки не имеет.
Срок хранения невелик, потому рекомендуется употреблять в течение нескольких месяцев, после сбора.Хранится до нового урожая.
Вызревает задолго до конца огородного сезона.Не всегда успевает вызревать в зоне с холодным климатом.

Как ухаживать за озимым чесноком весной

Озимая культура не боится холодов, потому чеснок прорастает рано. Если вы укутывали на зиму грядки от морозов, как только стает снег, нужно убрать защитное укрытие. Уход за озимым чесноком включает в себя рыхление, полив и подкормку. Также важно своевременное выпалывание сорняков.

Рыхление почвы в междурядьях чеснока

Как ухаживать за чесноком весной? Когда сошел снег и показались первые всходы, самая главная задача садоводов – сохранить в земле влагу, обеспечить доступ кислорода к корневой системе чеснока. Для этого необходимо тщательное рыхление между рядами и самими растениями.

В уходе за озимым чесноком многое зависит от погодных условий. Когда земля на грядках начинает приобретать серый цвет вместо черного – пора рыхлить. Дальше рыхление проводят после каждого сильного дождя. Если дождей нет, то после полива.

Внимание! Если опоздать с рыхлением, на поверхности почвы образуется тонкая корочка. Со временем она твердеет, образуются трещины, влага испаряется быстрее в разы. Удалить такую корку уже трудно, рыхление потребуется глубокое, которое может повредить молодые корни чеснока.

Как правильно поливать водой и солевым раствором

Чеснок вполне неплохо переносит засуху, но урожай вряд ли будет обильным. Потому нужно обеспечить культуру хорошим поливом. Особенно важна влага весной. Для правильного формирования и роста головок почва должна быть достаточно увлажнена.

Полив водой

Схема полива обоих видов (ярового и озимого) идентична и выглядит так:

Климатические условияПолив
Дождливая или пасмурная погода
Жаркая засушливая погодаРаз в 5 дней
Умеренно жаркая с дождями погодаРаз в 7-10 дней

Зачем поливать солевым раствором

Чеснок, как и другие огородные культуры, страдает от вредителей. Избавиться от них поможет полив солевым раствором. Кроме того, этот раствор способствует лучшему усвоению азота, что важно для культуры.

Первый полив солевым раствором проводят в конце мая или начале июня. Полив производят каждые десять дней. Схема полива такая:

  • 100г соли/ведро воды;
  • 300г соли/ведро воды;
  • 400г соли/ведро воды;
  • 600г соли/ведро воды.

Четвертый раз можно поливать только в крайнем случае, при высоком заражении участка вредителями. Ведра раствора должно хватать на 2 кв. м.

Будьте осторожны! Солевой раствор – хороший помощник, но использовать его нужно умеренно, так как он в больших количествах «засаливает», истощает землю. Более трех лет подряд на одном месте такую процедуру проводить нельзя. Необходимо менять культуры местами. А если почва все-таки засолилась, посадите белый клевер — он восстановит солевой баланс.

Обработка побегов солевым раствором

От летучих вредителей — например, луковой мухи, тоже используют солевой раствор. Пропорция такая: 250 г соли/ведро теплой воды (10 л).

Раствор разбрызгивают пульверизатором на надземную часть растения. Лучше всего оставить раствор на ночь, а утром опрыскать побеги обычной водой и полить грядки.

В целях профилактики такую процедуру рекомендуется проводить раз в десять дней.

Как помочь чесноку

Чтобы чеснок рос здоровым и формировал крупные головки и обильные перья, ему нужно достаточное количество азота, фосфора калия и других микроэлементов. Обеспечить правильный баланс питательных веществ, необходимых для роста и развития, помогут специальные подкормки.

Чтобы урожай порадовал вас, точно соблюдайте пропорции и сроки внесения, иначе результат может быть обратным (например, обильное развитие зеленой части в ущерб формированию головки).

Весенняя подкормка

Самый активный рост растений происходит, конечно же, весной. Именно в этот период важно вовремя подкормить чеснок — как озимый, так и яровой. Озимый чеснок подкармливают через неделю после таяния снега, а потом еще через две недели. Яровой чеснок подкармливают после того, как сформируются три-четыре листочка. Вторую подкормку проводят еще через две недели.

Подкормка летом

Третья подкормка проводится летом, в середине июня. Важно, чтобы она пришлась именно на момент формирования головки, иначе все удобрения будут потрачены впустую. А если провести ее раньше времени, будет слишком обильно формироваться зеленая часть и стрелки.

Виды минеральных подкормок

Мочевина отлично подходит для весенней подкормки. Она в большом количестве содержит азот. Используется так: в 10 л воды растворяют столовую ложку удобрения. Вносят его из расчета 3 л раствора на кв. м площади.

Аммиачная селитра – тоже азотистое удобрение. 15 мг вещества разводят в 10 л воды. Расход такой же, как и в предыдущем случае. Подкармливать рекомендуется весной с промежутком в три недели.

Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой. Как хранить чеснок

Что делать, если озимый чеснок взошел осенью до морозов

Главной задачей овощевода, выращивающего озимую культуру, является правильное определение времени посадки.

Зубки чеснока погружаются в еще не промерзшую почву, где должны успеть укорениться до наступления сильных холодов. При этом надземная часть не должна показаться над поверхностью земли до весны.

От правильной посадки зависят сохранность культуры зимой и объем урожая в будущем году.

К сведению! Озимые сорта чеснока сажают на грядку, когда среднесуточная температура воздуха опустится до 4-6 °С, а до прихода постоянных заморозков остается не более 30 дней.

Чеснок — самый популярный овощ

Сроки для разных регионов страны

В зависимости от климата конкретной местности озимый овощ в России сажают с сентября по ноябрь. Ориентировочные сроки посадки в регионах:

  • Средняя полоса, Подмосковье — вторая декада октября;
  • Ленинградская область, средний и южный Урал — начало октября;
  • северный Урал и Сибирь — сентябрь;
  • в южных регионах чеснок нужно сажать в ноябре.

Погода в отдельных районах одного региона может значительно отличаться (диапазон разницы температур может достигать 15 °С). Сроки посадки могут сдвигаться в любую сторону на 1-2 недели. Огороднику в первую очередь следует ориентироваться на прогноз погоды и сроки посадки чеснока, принятые в его местности.

К сведению! На помощь овощеводу приходит и опыт предков. Крестьяне на Руси приступали к посадке зубков зимнего чеснока после листопада. Когда деревья в лесу обнажались полностью, это служило сигналом к скорому приходу морозов. Обращали внимание и на перелетных птиц, как только журавли сбивались в клин и улетали, начинали готовить грядки под посевы.

Грядку под чеснок готовят за 7-12 дней до посева культуры. Этого времени достаточно для оседания и уплотнения перекопанного грунта, растворения в нем внесенных удобрений.

Нужно ли сдвигать сроки посадки при теплой осени

В последние годы климат на планете меняется в сторону потепления. Старые сроки посадки озимых растений становятся не актуальными во многих регионах. Теплая и дождливая осень провоцирует бурный рост надземной части чеснока. Ростки могут вылезти перед наступлением морозов и пострадать от холода.

Огороднику необходимо знать прогноз погоды хотя бы на месяц, чтобы определить благоприятное время для сева. В случае прохождения обширного теплого циклона посев чеснока откладывают на пару недель.

Обратите внимание! Если ожидается длительная оттепель, сохранить низкую температуру внутри земли и не допустить прорастания растения можно засыпкой грядки снегом. Если его недостаточно, мерзлую почву засыпают опилками.

Правильная чесночная грядка

Как ухаживать за озимым чесноком весной

Озимая культура не боится холодов, потому чеснок прорастает рано. Если вы укутывали на зиму грядки от морозов, как только стает снег, нужно убрать защитное укрытие. Уход за озимым чесноком включает в себя рыхление, полив и подкормку. Также важно своевременное выпалывание сорняков.

Прекрасные цветы
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: